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综合虫害管理

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综合虫害管理的发展

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什么是综合虫害管理

IPM综合虫害管理：是用环保经济的方法，使用合适的虫害管理方式和策略、来协调做出决定并操作，以符合程序性的虫害管理目标。

为何IPM有效：

因为它基于害虫的基本习性

针对害虫的要害攻击

防止害虫再重新出现

重点在于防治

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有害生物的各种定义

“有害生物”指的是任何有害的动物或昆虫，包括(但并不限于)鸟类、啮齿动物、苍蝇和幼虫。

来自于联邦食品与药品化妆品法（法案）第201章中的术语定义和解释

从有害生物防制员的工作范围来说，有害生物主要涉及到节肢动物（昆虫）、啮齿动物（鼠类）等来自于有害生物防制教程（初级），上海市除四害协会

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为什么工厂要做有害生物防治？

造成的危害

虫害的尸体或碎片，虫害的排泄物，虫害携带引起的微生物污染

由治理方法导致的药剂污染，

破坏设备、房屋，

传播疾病

造成的风险

对企业形象和品牌的损害

虫害控制和相关法规

食品卫生的法规，如

食品安全法

QS审核细则

审核计划和内部程序

*HACCP

*GMP

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某知名快餐品牌橙汁中一条被压扁的肉虫

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某蛋糕产品包装内有苍蝇尸体

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FirstPart

介绍

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虫害管理的基本原理，防止入侵

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虫害管理的基本原理，活动控制

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虫害管理的基本原理，综合防治

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害虫在室内生存的三大必需条件

栖息环境（阴暗、潮湿）

水（包括积水、积水管道）

食物（垃圾残食、粮食）

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害虫侵入（从户外到室内）必需条件

害虫进入的通道（缝隙、出入口、货物）

室内的吸引源（气味、光、适宜的栖息地）

建筑外围的害虫密度（户外的绿化管理、户外的清洁管理、垃圾管理）

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常见的有害生物简介

苍蝇

Fly

蚊

Mosquito

储粮害虫

StoredProductPest

蟑螂

Cockroach

鼠

Rodent

白蚁

Termite

蚂蚁

Ant

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常见的老鼠种类

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老鼠的感官特性

家栖鼠的感觉器官很发达。可进行个体间的联系。

鼠类经常在活动的路线上留下尿和生殖分泌物，并经常沿着这些有特殊气味的线路活动，形成光滑的鼠道。

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容易为鼠类攀爬的地方

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老鼠的感官特性

鼠类敏锐的味觉给灭鼠工作带来很大的困难，因此毒饵必须保持新鲜、干净，否则易引起鼠类拒食。

鼠类的听觉非常发达，能判断声音的来源，并可感知和发出超声波。

家栖鼠的触觉非常发达，在黑暗复杂的环境中不断利用嘴边的触须和全身的刚毛进行定位。并能准确地判断障碍。喜欢靠墙走。

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老鼠的活动能力

褐家鼠、黄胸鼠等家栖鼠类，能垂直或水平地沿着电线或电缆爬行。

家栖鼠能立定跳高60cm，短距离起跑可跳过1m高的障碍。立定跳远可达1.2m，可从15m高处落下。

老鼠都善于游泳，褐家鼠水性最好。褐家鼠还能从下水管道及抽水马桶，逆水潜行，进入室内。

褐家鼠常掘土打洞营巢，而黄胸鼠和小家鼠在没有其他场所可以隐蔽时，也会打洞

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发现鼠迹的证明

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老鼠的生态行为

记忆力：

鼠类受到突然的或不良的刺激，如电击、受伤、急性中毒等，均能保持较长时间的记忆。并能阻止同族不去上当，回避危险物数月之久。

新物反应和避新行为

褐家鼠及黄胸鼠，多疑狡猾，对环境中出现的新事物，一般不会马上去触动。经多次试探，确认安全后，才小心接触，这种现象叫鼠的新物反应，此特性叫鼠的避新行为。

小家鼠和黑线姬鼠无避新行为，小家鼠对新物有明显的好奇行为，喜欢去触动。

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蟑螂

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蟑螂的危害

使人产生过敏反应：

蟑螂体内的分泌物、排泄物、呕吐物、蟑螂体表携带的细菌、寄生虫卵以及蟑螂尸体干后的粉未，人接触后会产生过敏反应。

携带病原体

细菌：大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌、鼠疫杆菌

病毒：脊髓灰质炎病毒、脑脊髓病毒、乙肝病毒、口蹄疫病毒

霉菌：黄曲霉菌

寄生虫：蛔虫、钩虫、蛲虫

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蟑螂的生存条件

蟑螂孳生、繁殖必须具备四个基本条件：

温暖、潮湿、食源和多缝隙的隐蔽场所

蟑螂的防治必须从这四点上着手，选用几种方法同时进行治理。

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蝇类飞虫

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苍蝇

苍蝇的嗅觉十分灵敏，能闻到一千米以外的气味，它食性很杂，香、甜、腥、臭均喜爱，特别喜欢各种腐败的有机性物质及各种发酵物。

苍蝇的取食特点是边食、边吐、边拉，而且全身的毛和爪垫的粘毛能携带大量的病原体及寄生虫卵，这是苍蝇传播疾病的主要方式。

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苍蝇的特性

卵1—2天可发育成幼虫，幼虫5—6天可发育成蛹，5天可羽化成蝇，共13天左右。但受气温的影响，