配套新教材-高中生物学-RJ-选择性必修3 第1章- 第3节.pptx

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第节3发酵工程及其应用第1章高中生物学选择性必修3

2概述发酵工程及其基本环节。举例说明发酵工程在生产上有重要的应用价值。学习目标

自然界菌种的选育灭菌发酵扩大培养基因工程育种诱变育种课前预习

反复试验培养基发酵设备培养基

pH微生物数量产物浓度营养组分提取、分离和纯化过滤、沉淀温度

6酱油、各种酒类谷氨酸棒状杆菌黑曲霉

7有机酸基因蛋白质固氮菌肥根瘤菌肥生物活性物质

8蛋白质微生物其代谢物生物防治可持续发展微生物菌体

9粮食、能源环境、健康

10××基础诊断

11××√

12重点突破

16重点突破

21典例1

22当堂达标

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