人教辽宁 九下 化学 第十单元《辽宁中考专训五 与盐有关的探究》复习课件.pptx

第十单元常见的酸、碱、盐辽宁中考专训五与盐有关的探究

辽宁中考专训五考查角度1物质成分的探究1.［能力点专训·物质成分的鉴别方法］补充常见离子检验所用的试剂或产生的现象。

??变红?固体溶解且有气泡产生

④加金属氧化物：取少量试剂于试管中，加入少量________________，黑色固体溶解，溶液由无色变为蓝色。⑤加盐：取少量试剂于试管中，加入少量________________(填名称)，固体溶解且有气泡产生。⑥加难溶性碱：取少量试剂于试管中，加入少量氢氧化铜，观察到______________________________。?碳酸钙(合理即可)固体溶解，溶液由无色变为蓝色

?①指示剂：能使紫色石蕊溶液______；能使酚酞溶液______。变蓝变红??

????

?白色沉淀?有白色沉淀产生沉淀溶解且有气泡产生

?

(1)为了验证废液中有氢氧化钠和碳酸钠，同学们设计了如下实验：实验操作实验现象实验结论有白色沉淀生成废液中含有氢氧化钠和碳酸钠步骤二：取步骤一所得的上层清液，向其中加入__________溶液_________无色酚酞溶液变红

结论分析：步骤一加入溶液过量的原因是_____________________________________________________。检验并完全除去碳酸钠，防止对氢氧化钠的检验产生干扰

(2)为了测定废液中碳酸钠的质量分数，同学们取一定量废液，按照下图进行实验：

通过测定___(填字母)装置的质量变化值，可以计算出废液样品中碳酸钠的质量，从而计算出废液中碳酸钠的质量分数。如果通入空气的速率过快，会导致实验数据不准确，原因是_______________________________________________________________________(答一点)。D会导致生成的二氧化碳不能被D装置完全吸收，导致测量结果不准确(合理即可)

考查角度2有关盐的性质的探究3.[2024·辽宁模拟]在日常生活中，制作馒头时常加入泡打粉，在制作过程中由于产生二氧化碳气体，使馒头变得松软可口。某兴趣小组的同学们对泡打粉的发面原理产生了兴趣，进行以下实验探究。

【查阅资料】泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉，可作为快速发面剂用于制作面食。某种泡打粉的主要成分是小苏打和酒石酸氢钾。【提出问题】泡打粉为什么会产生二氧化碳气体？

【猜想与假设】(1)猜想1：小苏打受热分解产生二氧化碳气体猜想2：酒石酸氢钾受热分解产生二氧化碳气体猜想3：______________________________________________________小苏打和酒石酸氢钾在溶液中发生反应，产生二氧化碳气体

【进行实验】利用以下实验装置进行探究装置1装置2

实验实验操作实验现象ⅠⅡ

实验实验操作实验现象Ⅲ水?

???不成立

??__________________________________________________________________________________________________。?

?

双效泡打粉没有加水时，不产生气泡的原因：________________________________________________________________。推测配料中焦磷酸二氢二钠可能的化学性质是__________________________。不加水时，两种物质不能相互交换成分生成气体或水，所以不产生气泡能与碳酸氢钠反应产生气体

(8)通过以上实验探究，下列关于泡打粉的说法中，正确的是______。ACDA.泡打粉保存时要注意防潮B.蒸馒头时，先将泡打粉溶于水，再用此溶液与面粉和成面团C.用纯碱替代小苏打制成的泡打粉蒸馒头，也能起到膨松的效果D.在用泡打粉蒸馒头时，在加水揉面过程与蒸的过程中均能起到发面作用