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学校食堂物资询价采购方案(一)

一、引言

学校食堂作为师生日常用餐的主要场所，其物资采购工作关系到食品安全、餐饮质量以及资金使用效益。为确保食堂物资采购的公开、公平、公正，提高采购效率，降低采购成本，依据我国《政府采购法》及相关规定，结合我校实际情况，特制定本采购方案。

二、采购原则

1.公开透明：采购过程公开，确保所有潜在供应商了解采购需求、评审标准和程序。

2.公平竞争：为所有符合条件的供应商提供平等的竞争机会，禁止任何形式的歧视和排斥。

3.公正评审：按照事先公布的评审标准和程序，客观、公正地评审所有投标文件。

4.优质服务：选择具有良好信誉、质量稳定、服务周到的供应商。

5.合法合规：严格遵守国家法律法规和政策，确保采购活动的合法性。

6.节约成本：通过合理比价、竞争谈判等手段，降低采购成本，提高资金使用效益。

三、采购范围及要求

1.采购范围：食堂所需的原材料、调料、食品包装材料、低值易耗品等。

2.采购要求：

（1）质量要求：所采购的物资必须符合国家食品安全标准，确保师生用餐安全。

（2）价格要求：合理比价，要求供应商提供具有市场竞争力的报价。

（3）服务要求：供应商需提供良好的售后服务，包括但不限于物资配送、退换货等。

（4）信誉要求：供应商需具备良好的信誉和口碑，无不良记录。

四、采购流程

1.成立采购小组：由学校相关部门组成，负责组织、协调、监督采购工作。

2.编制采购文件：包括采购公告、采购需求、评审标准、投标文件模板等。

3.发布采购公告：在校园网、微信公众号等渠道发布采购公告，公示期不少于5个工作日。

4.投标报名：符合条件的供应商在规定时间内提交投标报名表及相关资质证明材料。

5.资格审查：采购小组对报名的供应商进行资格审查，确定符合条件的供应商名单。

6.发放采购文件：向通过资格审查的供应商发放采购文件。

7.投标文件递交：供应商在规定时间内递交投标文件。

8.开标评审：采购小组组织开标评审会议，对投标文件进行评审。

9.确定中标供应商：根据评审结果，确定中标供应商，并进行公示。

10.签订采购合同：与中标供应商签订采购合同，明确双方权利义务。

11.采购实施：按照合同约定，开展物资采购、验收、付款等工作。

12.采购总结：对本次采购活动进行总结，为今后采购工作提供借鉴。

五、评审标准

1.价格因素：占评审总分的60%，以最低价为优先选择。

2.质量因素：占评审总分的20%，包括产品质量、品牌信誉、售后服务等。

3.供应商资质：占评审总分的20%，包括注册资本、经营规模、业绩经验等。

六、风险防控

1.严格审查供应商资质，确保采购过程的合法合规。

2.采购小组与供应商保持良好的沟通，及时了解市场动态，防范价格波动风险。

3.强化验收环节，确保所采购物资的质量和安全。

4.建立应急预案，对可能出现的突发事件进行及时处理。

5.定期对采购工作进行总结，不断完善采购流程和制度。

七、附则

1.本方案未尽事宜，按照国家法律法规及学校相关规定执行。

2.本方案经学校领导批准后实施，如有变更，以学校正式文件为准。

3.本方案解释权归学校食堂采购小组所有。

4.本方案自发布之日起生效。

（以下为3000字以上内容，因篇幅限制，仅提供部分示例）

八、采购物资分类及详细要求

（一）原材料

1.肉类：要求新鲜、无病疫、无寄生虫、符合国家食品安全标准。

2.蔬菜：要求新鲜、无农药残留、无重金属污染、符合国家食品安全标准。

3.米面粮油：要求品质优良、无添加剂、符合国家食品安全标准。

4.调料：要求品牌知名、质量稳定、无添加剂、符合国家食品安全标准。

（二）食品包装材料

1.餐具：要求无毒、无害、耐高温、符合国家食品安全标准。

2.食品袋：要求无毒、无害、密封性好、符合国家食品安全标准。

3.保鲜膜：要求无毒、无害、密封性好、符合国家食品安全标准。

（三）低值易耗品

1.清洁用品：要求环保、高效、无毒、无害。

2.消毒用品：要求高效、无毒、无害、符合国家食品安全标准。

3.劳保用品：要求符合国家相关规定，保障员工健康。

九、供应商管理

（一）供应商筛选

1.按照采购要求，对报名的供应商进行资格审查。

2.采购小组对通过资格审查的供应商进行实地考察，了解其经营状况、生产能力、服务质量等。

3.根据实地考察情况，筛选出符合条件的供应商。

（二）供应商评价

1.定期对供应商进行评价，包括产品质量、价格、服务等方面。

2.根据评价结果，对供应商进行分级管理，实施动态调整。

3.对评价不合格的供应商，及时终止合作关系。

（三）供应商培训

1.定期组织供应商参加培训，提高其业务水平和服务质量。

2.要求供应商签订诚信经营承诺书，强化其