DB4501T- 网络订餐配送操作规范.pdf

ICS03.080.30

CCSA12

4501

南宁市地方标准

DB4501/TXXXX—XXXX

网络订餐配送操作规范

Specificationofpracticesforonlinemealorderingdelivery

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

南宁市市场监督管理局发布

DB4501/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由南宁市市场监督管理局提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：南宁市市场监督管理局、南宁市青秀区市场监督管理局、南宁市食品药品检验所、

上海拉扎斯信息科技有限公司、北京三快在线科技有限公司、广西标准化协会。

本文件主要起草人：张大海、黄晓文、黄锷、李影、王蕾、方明干、李彩萍、俞剑、黄林华、刘祁

云、潘彦霞。

I

DB4501/TXXXX—XXXX

网络订餐配送操作规范

1范围

本文件界定了网络订餐配送涉及的术语和定义，规定了网络订餐配送的基本要求、配送服务组织、

配送人员、配送工具、配送流程与要求、质量控制与持续改进的要求。

本文件适用于南宁市行政区域内配送服务组织的网络订餐配送操作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB811摩托车乘员头盔

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T9985手洗餐具用洗涤剂

GB17761电动自行车通用技术条件

GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

GB/T39451商品无接触配送服务规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

配送人员distributionpersonnel

提供网络订餐配送服务的从业人员，包括专职或兼职人员。

网络餐饮服务第三方平台internetcateringservicethird-partyplatform

在网络订餐活动中为交易双方或多方提供网页空间、虚拟经营场所、交易规则、交易撮合、信息发

布、配送等服务，供交易双方或多方独立开展交易活动的的信息网络系统。

餐品提供方foodprovider

通过网络餐饮服务第三方平台（或自建网站、社交工具）接受网络订餐消费者预定，将食品进行即

时制作加工、烹饪并出售给网络订餐消费者的法人和非法人组织、个体工商户。

配送服务组织distributionserviceorganization

为网络订餐消费者提供配送服务的组织，包括提供配送服务的餐饮服务提供者和提供配送服务的

第三方配送公司。