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第三章单元评估
eq\o(\s\up7(作业时限:90分钟作业满分:100分),\s\do5())
第Ⅰ卷(选择题,共48分)
一、选择题(每小题3分,共48分)
1.化学与生活亲密相关,下列有关说法错误的是(D)
A.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维
B.食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质
C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性
D.医用消毒酒精中乙醇的体积分数为95%
解析:蚕丝的主要成分是蛋白质,人造纤维的主要成分是纤维素,灼烧蚕丝有烧焦羽毛的气味,而灼烧人造纤维则没有,A正确;食用油反复加热会发生聚合、分解、氧化等反应,产生稠环
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