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SCGZ2023025-食品安全与质量检测-模块三食品理化分析技能考核赛题.pdf

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    2023年四川省职业院校技能大赛高职组“食品安全与质量检测”竞赛

    食品理化分析技能考核

    任务1乳品中三聚氰胺含量检测现场操作规程及要求

    赛位编号：

    【注意事项】：

    1．考虑竞赛的时间要求以及公平公正的大赛原则，本项目操作规程在参照国家标准GB/T

    22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》第一法的基础上略有改动。

    2．竞赛由组委会统一准备空白样品，每位选手做三个平行加标样，样品预处理完

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