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幼儿园食品采购制度(2024版)

第一章总则

第一条为了确保幼儿园食品安全，提高食品质量，保障幼儿的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《幼儿园工作规程》等法律法规，结合本园实际，制定本制度。

第二条本制度适用于本园食品的采购、验收、储存、加工、分发、留样等环节。

第三条食品采购原则：

1.公开、公平、公正、透明；

2.优质、安全、营养、健康；

3.经济、实用、适量、节约；

4.符合幼儿生长发育需要。

第二章采购组织与职责

第四条幼儿园成立食品采购小组，负责食品采购的组织实施和监督管理。食品采购小组由园长、后勤主任、保健医生、财务人员、教师代表等组成。

第五条食品采购小组的职责：

1.制定食品采购计划；

2.按照国家法律法规和本制度，审查供应商资质；

3.签订食品采购合同；

4.监督食品采购过程；

5.定期对食品采购工作进行总结和改进。

第六条采购人员应具备以下条件：

1.遵纪守法，诚实守信，具有良好的职业道德；

2.熟悉食品安全法律法规和相关知识；

3.具备一定的食品采购经验和市场分析能力；

4.具备良好的沟通协调能力。

第三章供应商管理

第七条供应商应具备以下条件：

1.具备有效的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关证件；

2.信誉良好，无食品安全事故记录；

3.具备完善的食品安全管理体系；

4.