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立夏的寓意和象征（一览）

立夏的寓意和象征

立夏代表寓意：告别春天,夏天的开始。

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节

的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至

此皆长大，故名立夏也。

《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此

时皆假大也。”在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习

惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长

的一个重要节气。

立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转

换，为一年四季之夏季开始的日子。

实际上，若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，

“立夏”前后，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，

楼台倒影入池塘”的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国

大部分地区平均气温在18——20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮

春季节。进入了五月，很多地方槐花也正开。立夏时节，万物繁茂。

立夏有三怕什么意思?

这里所说的“三怕”，指的是在立夏节气当天，害怕出现三种气候现象，这

样就会有不好的预示。

首先，害怕立夏节气大晴天。

相信很多人都有听说过“立夏不下，犁耙高挂”等类似的农谚，说的是立夏

节气当天是晴天，那农民就可以把犁耙高高挂起来了。原因是后面的天气雨水很

少。

这是因为古人观察发现，如果立夏节气是晴天，一般后面的雨水不多，还容

易出现旱情。而如果立夏节气是阴雨天，则预示着后面会风调雨顺。类似的农谚

还有“立夏雨,涨大水”、“立夏下雨,九场大水”、“立夏不下,小满不满”、

“立夏无雨三伏热”等。

其次，立夏害怕刮西北风。

古人的经验就是如果在立夏节气这天刮西北风，那就不是好预兆了，预示着

这一年会是“凶年”，比如后面容易出现一些大的自然灾害，像冰雹、台风等，

尤其是后面还容易出现“倒春寒”，这样就可能会导致农作物颗粒无收。

最后，立夏节气当天怕冰雹。

虽然立夏节气的时候气温已经快速回暖了，在国内大部分地区的气温都保持

在18—20℃上下。特别是在华北、西北等地气温虽然回升很快，但降水仍然不

多，同时在这个期间因为冷暖空气对峙以及近地面暖湿气流上升产生的对流天气

也比较激烈，就容易出现冰雹天气。

但是这对很多农作物的生长是非常不利的，因为好些作物才刚播种不久，像

越冬的作物也进入到生长的关键期了，如果这个时候出现大的冰雹，农作物遭受

冻害很容易被冻死，甚至会颗粒无收哦。

在民间有谚语“立夏怕雹，雹来铡草”，说的是立夏节气如果下冰雹了，那

对于麦子等作物的危害极大，就像是铡刀一样把它们砍伐了。

另外老话也说了“该热不热，不成年景”，正常的年份到了立夏节气的时候

已经开始闷热了，不应该出现冰雹天气了。如果出现了就说明气候反常，这样对

农作物的危害极大。

虽然老人所说的“立夏节有三怕”不一定有科学依据，但这些也都是古人经

验的总结，因此还是有其参考价值的。因此大家也还是要注意，有其是农民朋友

要及时关注天气动向，提前做好预防措施。

立夏吃什么?

一，立夏蛋

立夏蛋是立夏时节最经典的食物，俗话说：“吃了立夏蛋，石头能踩烂。”

立夏吃蛋又叫做“补夏”，意思是立夏这天吃蛋，整个夏天都可以身强体壮。立

夏蛋多用茶叶煮，茶香四溢，还有清热消暑的作用。

1，先把鸡蛋洗净，以免煮的过程中表面的脏东西渗透到里面。

2，将洗净的鸡蛋凉水下锅，大火烧至微开后转小火煮5分钟，关火焖两分

钟。

3，把煮好的鸡蛋捞入凉水中浸泡2分钟，然后将鸡蛋表皮均匀地磕出裂纹。

4，锅中加水，加入红茶10克、八角2个、香叶3片、小茴香适量、姜片、

桂皮，大火烧开后将鸡蛋放进来。再加入3勺盐、几块冰糖、3勺老抽、2勺生

抽，中小火煮10分钟。关火后将鸡蛋放在汤里浸泡一个晚上。

5，浸泡后的茶叶蛋咸香入味，非常好吃。

二，立夏饭

立夏吃立夏饭，是江南一带的习俗。米饭搭配当下的时令蔬菜和咸香的咸肉，

饭菜一锅出，营养和美味都有了。

1，咸肉切成小丁，肥瘦分开放。胡萝卜也切成丁，玉米从玉米棒上切下来。

再准备一些新鲜豌豆粒。

2，将豌豆、玉米、胡萝卜开水下锅，大火煮开立即