2024年-幼儿园-中班社会《有趣的烤串》微教案.docVIP

读书不觉已春深，一寸光阴一寸金

读书不觉已春深，一寸光阴一寸金

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读书不觉已春深，一寸光阴一寸金

《有趣的烤串》教学设计

活动内容：有趣的烤串

适用年龄:中班

活动目标：

1、知识目标：认识不同的蔬菜、肉类,说出它们的名称。知道多吃蔬菜和肉对身体的好处。

2、技能目标：初步尝试烤串的方法，并乐意大胆的进行交流。

3、情感目标：通过《有趣的烤串》的情景活动，体验集体活动中成功的喜悦和分享的快乐。

活动的重点：认识不同的蔬菜和肉类，说出它们的名称。

活动的难点：了解吃烤串的流程，并愿意大胆交流。

活动准备：

经验准备：幼儿前期吃烤串的经验

物质准备：各种蔬菜（莲菜、豆皮、土豆片、西兰花、辣椒片、

韭菜、金针菇、香菇、海带）肉（虾、鱼丸、鸡腿、鸡翅、毛肚、火腿肠）烤炉、木炭、油、刷子、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盘子

活动过程：

一、导入活动

教师出示课件，让幼儿欣赏同伴吃烤串的图片，激发幼儿的兴趣。

――小朋友们，大家已经把吃烤串的照片发到了班级群里，我们一起来看看吧!

二、基础部分

1.认识蔬菜和肉类

教师出示实物，让幼儿认识不同的蔬菜和肉类。

2.游戏“分类”

――请小朋友取自己喜欢的烤串，说一说自己拿的是什么东西？想一想它属于蔬菜还是肉类，和小伙伴们交流交流！

――请小朋友将食物进行分类，蔬菜和肉类分别放在盘子里。

3.幼儿操作烤串

（1）教师和幼儿讨论，说出烤串要用到的材料。

――平时我们吃烤串的时候会用到什么材料呢？

――有烤炉、羊肉、菜、鱼、木炭、木签子、调料、油等。

（2）教师示范烤串的细节，幼儿仔细观看并动手操作。

――小朋友先给烤炉里放上木炭，再按开关开火，小手伸出来试一下烤炉热了没有？小心不要烫到手哦！

――拿自己喜欢的烤串放在烤炉上，烤一烤，烤的时候要上下翻，两面都要烤。

――可以刷上油，撒上自己喜欢吃的调料。

――闻一闻有没有香味？

三、和同伴分享美味

教师引导幼儿分享吃烤串的心情。

四、结束活动

――我们班的小朋友真棒！不仅认识了很多的蔬菜和肉类，还和小伙伴一起分享了烤出来的美味！把你的收获回家以后分享给爸爸妈妈，好吗？

活动延伸：

在角色区中投放材料，让幼儿在区域活动中继续探索游戏的玩法。