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食品安全主题教育演讲人:日期:REPORTING
目录食品安全基本概念与重要性食品生产加工环节安全保障餐饮服务行业食品安全管理要求家庭日常生活中食品安全注意事项校园内外食品安全监管及教育普及工作总结:构建全方位、多层次、立体化食品安全防护网
PART01食品安全基本概念与重要性REPORTING
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全涉及食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等各个环节,要求这些活动符合国家强制标准和要求。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全。食品安全定义及内涵
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