全国农民科学素质网络知识竞赛试题及答案(第12101-12200题) .pdf

全国农民科学素质网络知识竞赛试题及答案（第

12101—12200题）

全国农民科学素质网络知识竞赛题库及答案（第12101T2200题）

防治羊肝包虫应该选择下列哪种驱虫药（）

A.5-甲基-2-异丙基苯酚

B.伊维菌素

C.丙硫咪哇

正确答案：A

羔羊出生后，什么时候开始补食开食料（颗粒）。O

A.出生后15天

B.出生后770天

C.出生后30天

正确答案：B

羔羊白肌病由什么原因引起。（）

A.缺钙

B.缺钾

C.缺硒

正确答案：C

防治羊脑包虫病应该用下列哪种驱虫药（）

A.伊维菌素

B.此喳酮片

C.左旋咪嗖注射液

正确答案：B

治疗羊搐搦疾病应该选择什么药进行治疗。O

A.青霉素+链霉素

B.25%的硫酸镁注射液

C.葡萄糖酸钙

正确答案：B

羊的生理特点。O

A.怕热

B.怕潮湿阴冷、低洼环境

C.怕干燥

正确答案：B

贮藏鲜菇的过程中预防结露现象发生的有效措施有哪些？()

A.不宜大堆堆放

B.控制库房温度

C.垫吸潮纸或吸湿剂

I).高温贮藏

正确答案：ABC

下列哪些方法适用于食用菌加工()O

A.密封杀菌保藏

B.利用高渗透压物质保藏

C.脱水干燥保藏

D.速冻保藏

正确答案：ABCD

在食用菌原料的预处理过程中，为避免子实体变色而采取的步骤是

OO

A.洗涤

B.加热浓缩

C.分级

D.杀青

正确答案：D

下列哪种食用菌的菌柄应在贮藏加工之前做适当处理（）o

A.姬菇

B.香菇

C.金针菇

D.茶薪菇

正确答案：B

花菇形成的环境条件不包括OO

A.低湿

B.高温

C.较大的温差

D.充足的光线

正确答案：B

马铃薯生长发育分为几个时期Oo

A.3个

B.5个

C.6个

正确答案：C

我国马铃薯种植分区()

o

A.2个

B.3个

C.4个

正确答案：C

获得脱毒马铃薯的方法OO

A.通过施肥获得

B.通过化学药剂杀死病毒

C.茎尖剥离生长点

正确答案：C

马铃薯生理年龄正确划分OO

A.2个年龄

B.3个年龄

C.4个年龄

正确答案：C

种薯切块正确的做法是：Oo(2)切块大小：单块重35〜40克。

每个切块带2个健全的芽眼。(3)切种时间：一般在播种前2〜3天左右。

(4)切块时注意：剔除杂薯、病薯和纤细芽薯。

A.横向切种

B.切成片状

C.切成三角形、方形

正确答案：C

食用菌中子实体生于地下的只有块菌属等少数几种子囊菌。O

A.正确

B.错误

正确答案：A

食用菌只能在耕地上栽培生产。O

A.正确

B.错误

正确答案：B

马铃薯薯块黑心是种薯质量差。O

A.正确

B.错误

正确答案：B

鲂虫对马铃薯危害不大，不会造成产量损失。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

马铃薯播种后不出苗，在芽上生长小薯是种薯质量差。O

A.正确

B.错误

正确答案：B

食用菌盐渍加工过程中加入柠檬酸的作用()。

A.调酸

B.杀死细菌

C.增强防腐护色

D.增加风味

正确答案：ABC

对食用菌进行诱变育种时，出发菌株通常选择()。

A.生产中已发生自然变异的菌株

B.生长速度快，营养要求低的菌株。

C.对诱变剂敏感的菌株

I).出菇早，适应性强的菌株

正确答案：ABCD

食用菌优良杂种的优势表现在。O

A.生物转化率的提高

B.子实体品质的改善

C.环境适应性的增强

D.杂种优势容易固定

正确答案：ABCD

食用菌菌种的生产，一般需要经过哪些培养过程。O

A.母种

B.栽培种

C.试管种

D.原种

正确答案：ABD

全世界食用菌产量最多的国家是()O

A中国

B,美国

C.日本

D.韩国

正确答案：A

新品种选育的必经之路OO

A.常规育种

B.分子标记辅助育种

C.MAS育种

D.回交育种

正确答案：A

生产中食用菌菌种保存使用最多、最常用的方法。O

A.斜面低温保存

B.液体石蜡保存

C.木屑试管菌种保存

D.冷冻干燥保存

正确答案：A

制作二、三级种时，要将培养料放到灭菌锅中高温处理，其目的是()

A.将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收。

B.使培养料软化，同时改变PH值。

C.杀死培养料中所有微生物。

D.杀死培养料中部分有害微生物。

正确答案：C

子实体分化生长阶