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烘焙食品店装修风格与氛围营造考核试卷
考生姓名：__________答题日期：_______年__月__日得分：____________判卷人：
__________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只
有一项是符合题目要求的）
1.以下哪一种风格不适合烘焙食品店的装修？（）
A.温馨舒适
B.现代简约
C.工业风
D.高端奢华
2.烘焙食品店在营造氛围时，以下哪一项不是首要考虑因素？（）
A.色彩搭配
B.灯光设计
C.摆放布局
D.员工制服
3.以下哪种颜色不适合烘焙食品店的装修？（）
A.暖黄色
B.米白色
C.浅蓝色
D.深黑色
4.烘焙食品店的地面材料应该选择以下哪一种？（）
A.大理石
B.木地板
C.地毯
D.瓷砖
5.以下哪种装饰品不适合烘焙食品店的氛围营造？（）
A.花卉绿植
B.烘焙模具
C.风铃挂饰
D.金属雕塑
6.烘焙食品店的收银台应该放置在以下哪个位置？（）
A.门口
B.店铺正中央
C.视野盲区
D.靠近窗户
7.以下哪种灯光设计不适合烘焙食品店？（）
A.暖色光源
B.局部照明
C.明亮刺眼
D.柔和散射
8.烘焙食品店的桌椅选择以下哪种风格较为合适？（）
A.简约现代
B.严肃正式
C.休闲舒适
D.复古奢华
9.以下哪种摆件适合烘焙食品店的氛围营造？（）
A.动物标本
B.烘焙书籍
C.电子设备
D.运动器材
10.烘焙食品店的墙面装饰以下哪种材料较为合适？（）
A.墙纸
B.马赛克
C.金属板
D.玻璃
11.以下哪种布局方式不适合烘焙食品店的空间设计？（）
A.开放式厨房
B.间隔式展示柜
C.一字型动线
D.环形动线
12.烘焙食品店在氛围营造中，以下哪种元素不宜过多使用？（）
A.图片海报
B.色彩对比
C.自然元素
D.线条感
13.以下哪种装饰风格不适合烘焙食品店的主题设计？（）
A.北欧风格
B.田园风格
C.摩登风格
D.暗黑风格
14.烘焙食品店的菜单设计以下哪种方式较为合适？（）
A.繁琐复杂
B.简洁明了
C.色彩繁杂
D.字体细小
15.以下哪种音响设备适合烘焙食品店的氛围营造？（）
A.播放激昂音乐
B.播放轻柔音乐
C.播放动感音乐
D.不使用音响
16.烘焙食品店在装修过程中，以下哪种材料不宜使用？（）
A.木材
B.石材
C.塑料
D.不锈钢
17.以下哪种布局方式适合烘焙食品店的休闲区设计？（）
A.密集排列
B.疏散分布
C.直线排列
D.无固定布局
18.烘焙食品店在氛围营造中，以下哪种元素可以增加顾客的购买欲望？（）
A.色彩丰富
B.灯光昏暗
C.味道刺鼻
D.布局混乱
19.以下哪种营销活动适合烘焙食品店的氛围营造？（）
A.限时折扣
B.大声吆喝
C.促销堆头
D.强制推销
20.烘焙食品店在装修过程中，以下哪种设计理念最为重要？（）
A.独特性
B.实用性
C.美观性
D.经济性
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少
有一项是符合题目要求的）
1.以下哪些风格适合烘焙食品店的装修？（）
A.传统复古
B.清新田园
C.现代简约
D.摩登时尚
2.烘焙食品店氛围营造时，以下哪些因素需要考虑？（）
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