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自考《农产品物流管理》简答题练习与答案

自考《农产品物流管理》简答题练习与答案

为帮助参加自学考试的考生们做到将《农产品物流管理》各题型

的逐个突破，以下是店铺搜索整理的一份自考《农产品物流管理》简

答题练习与答案，供参考练习，希望对大家有所帮助!想了解更多相关

信息请持续关注我们店铺!

1.农业生产有什么特点?

要点：(l)不稳定性(2)季节性(3)地域性(4)综合性

2.国外农产品物流的发展趋势有哪些?

要点：1物流主体呈现组织化、规模化2农产品物流渠道日益缩短

3专业物流共同配送4农产品市场信息化5期货交易应用广泛6倡导

绿色物流

3.农产品包装有什么功能?

要点1.保护功能2.方便功能3.销售功能

4.农产品物流配送的特点是什么?

要点：1.农产品配送网点分布众多2.农产品流通配送的区域性

3.农产品物流配送的相对风险较大

5.农产品配送模式的影响因素有哪些?

要点：1.成本因素2.管理因素3.技术因素4.环境因素

6.根据《物流术语》配送中心应基本符合哪些要求?

根据《物流术语》配送中心Distributioncenter是指从事配送业

务的物流场所或组织。应基本符合下列要求：(1)主要为特定的用户服

务;(2)配送功能健全;(3)完善的信息网络;(4)辐射范围小;(5)多品种、小

批量;(6)以配送为主，储存为辅。

7.说说农产品配送中心的基本功能

8.农产品配送中心功能区规划布局原则有哪些?

要点：1.动态原则。把流动理念贯穿规划始终，方便物品流动，

使配送中心物流、人流、信息流顺畅。

2.物品流动和人员流动分离。为了使物品流动顺畅高效，物流动

线与人员通道应该分开，互不干扰。

3.功能区之间布局紧凑。在满足其他特定要求时，各功能区相互

位置应该尽量紧凑，减少物品搬运距离，降低物流成本。

4消防安全原则。配送中心对防火要求较高，功能区布局要满足消

防要求，确保安全生产。

5.环境保护原则。功能区布局应该注意环境保护问题，尽量减少

物流作业对周围环境的影响。

9.农产品配送中心功能区规划布局目标是什么?

要点：1.满足生产工艺流程;2.物流线路短捷顺畅;3.便于组织生产

管理;4.满足生产安全及防火、防爆要求;5.有效利用空间和设备;6.提

供方便舒适、安全卫生的工作环境。

10.运输对农产品质量有哪些影响?如何控制?

要点：

1.物理损伤

运输中农产品遭受物理损伤对其质量影响很大。造成物理损伤的

主要原因是不良操作、超载、堆垛安排不当等。加强管理，标准化操

作。

2.失水

农产品保鲜在很大程度上可以说是保持水分。农产品在运输期间

发生失水现象是不可避免的。(1)运输中减少空气在产品周围的流动(2)

运输中加强水果和蔬菜的湿度控制(3)包装对水蒸气的渗透性以及封装

的密集度决定包装降低失水速率的程度

3.聚热

由于水农产品菜的组织柔嫩，酶系活性较强，含有大量的水分和

可溶性的成分，因而在采收后较长距离的运输中，具有较高的呼吸作

用。

在这种情况下防止聚热产主要方法是加强通风，就是在堆放包装

件时，使各包装之间空气可以自由流动。

11.农产品运输的基本要求有哪些?

要点：1.快装快运2.轻装轻卸，防止机械损伤3.防热防冻

12.农产品运输要对哪些环境条件进行控制?

要点：1.温度的控制

2.湿度的控制

3.气体成分的控制

4.防震动处理

13.举例说明农产品仓储的作用有哪些?

要点：1.空间效用2.时间效用3.调节供需矛盾4.规避风险5.实现

农产品增值

14.农产品仓储管理的目标是什么?

要点：1.利用市场经济的手段获得最大的农产品仓储资源的配置

2.组织农产品管理机构必须达到高效率

3.组织仓储生产必须实现高效率、低成本运行

4.以优质服务、讲信用树立企业形象

5.通过制度化和科学化的先进手段不断提高管理水平

6.从技术到精神领域提高员工素质

7.以不断满足社