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2024年最新工厂管理制度

最新工厂管理制度1

一、操作加工间要保持环境卫生整洁，并设有密闭的垃圾容器，垃圾、杂物随时清理。

二、排烟、排气设施齐全有效，经常开窗通风。

三、保持下水道通畅，地面、沟内无积水、无污物。

四、注意防尘、防蝇、防鼠、防腐等设施正常。

五、所用工具、容器要生熟分开，按照标识使用器具，防止交叉污染，并定期清洗消毒，保

持清洁。

六、不使用腐烂变质、有毒有害、超过保质期或“三无”食品原料、调味品及食品添加剂加

工食品。

七、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记，分类存放，不得混放，防止交叉

污染。

八、食品加工应保持其应有的色、香、味等及其应有的营养成分。

九、食品加工温度不宜过高，加工不宜烧烤，但烧煮时间必须充分，保证烧熟煮透，大块肉

食品中心温度要达到80度以上。

十、盛放熟食的器具应和其他用具分开，加工好的食品应按照标识，盛在消过毒的熟食器

具中。

最新工厂管理制度2

1、领导重视，措施完善，把安全工作放在本单位各项工作的首位。

2、健全各项安全制度，建立安全责任制，一把手负总责，分管领导具体负责，并有专人负

责此项工作，层层签订安全责任书。

3、建立健全安全保卫制度，对财务室及贵重物品要有专人负责，确保安全。

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4、校办工厂要有一个独立封闭的环境，要与教学区和学生活动区分离，一以确保学校和师

生的安全。

5、对校办工厂的职工要进行岗前培训，对从事特殊行业的职工要按照国家有关部门的.具体

要求参加培训，并取得从业资格。

6、加强对职工的安全知识培训，提高职工的安全意识和防范能力，做好消防安全管理制度。

7、定期检查更换消防器材，配足消防材料，防止火灾事故发生。

8、定期检查电路设备，严禁线路私拉乱扯，确保工厂安全运行。

最新工厂管理制度3

第一条生产纪律

1、遵守公司考勤制度。

2、生产过程中必须严格按产品工艺生产，勤俭节约，杜绝浪费。

3、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。

4、服从生产主管的安排，及时作业，保证按时、按质、按量完成生产任务。

5、衣着清洁整齐，按照要求穿制服上班。

6、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。

7、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，车间内严禁吸烟，每次生产

任务完成后要将地面清扫干净。

8、当产品出现不良时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。

第二条操作规程

1、正确使用生产设备，严格按操作规程进行，非相关人员严禁乱动生产设备。

2、生产过程中的药品要按使用说明正确操作使用，注意防火、防爆、防毒。

3、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量。

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第三条产品质量

1、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念，保证产品质量。

2、严把原材料进库关，高品质原料出高品质产品。

3、注意生产过程中的细小环节，轻拿轻放，避免表面划伤。

4、文明装车，堆码合理。

第四条安全生产

1、生产过程中注意防火、防爆、防毒。

2、严格按照设备使用说明操作，防止出现伤亡。

3、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。

4、正确使用带电设备及电气开关，防止遭受电击。

5、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。

6、原材料、作业工具、零小的设备应布局合理，堆放整齐，

第五条设备管理与维修

1、大宗设备应有专人负责。

2、所有设备应定期保养，每日检查。

3、制订完善的设备维修及保养计划，并做好维修保养记录。

最新工厂管理制度4

第一条总则为规范生产车间的现场卫生管理.人员卫生管理，特制定本规定。

第二条适用范围适用于生产车间的日常卫生清理.维护和管理工作。

第三条管理要求

1.每班生产结束后，必须彻底将生产设备.工器具.地面等打扫干净，所用物品摆放整齐。

2.生产过程中不间断随时清扫.整理。

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