2024年第41周-食品饮料行业周度市场观察-7页.docVIP

41

第

周

2024/9.30-10.6

食品饮料行业

周度市场观察

行业环境

头部品牌动态

投资运营

产品技术

营销活动

01

IndustryTrends

行业趋势

本周看点：

低温酸奶，盯上益生菌;

翻红的“中药餐饮”，收割新一波年轻韭菜;

瓶装水激战上游产能，农夫山泉到今麦郎都疯狂扩建。

行业环境：

1.

日本伴手礼如何打开财富密码，让私房烘焙店追捧

关键词：伴手礼,烘焙,小而美,精致化,减糖

概要：日本伴手礼文化在烘焙领域展现出多样化特色，尤其是其“小而美”的设计理念，通过

精致的包装和独立分装等方式，激发了消费者的购买欲望。日本的烘焙伴手礼如曲奇、马卡龙

等常