DB34T 1131-2010 绿色食品(A)级葡萄生产技术规程　.pdfVIP

ICS65.020.20

B31

DB34

安徽省地方标准

DB34/1131—2010

绿色食品（A级）葡萄生产技术规程

GreenFood(A)—TechnologicalRegulationsforGrapeProduction

2010-04-12发布2010-05-12实施

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T1131—2010

前言

本部分按照GB1.1-2009给出的规则起草。

本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。

本标准由安徽省质量技术监督局批准。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所。

本标准主要起草人：孙其宝、俞飞飞、孙俊、陆丽娟、刘茂、张长俭、范西然、邵飞。

本标准为首次发布。

I

DB34/T1131—2010

绿色食品（A级）葡萄生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品（A级）葡萄生产的园地选择与规划、品种选择、建园、土肥水管理、整形

修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收的生产技术。

本标准适用于安徽省的绿色食品（A级）葡萄生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T428绿色食品葡萄

NY469葡萄苗木

3园地选择与规划

3.1园地选择

3.1.1气候条件

要求年平均温度8℃~18℃,最热月份的平均温度在16.6℃以上，最冷月份的平均气温应该

在-1.1℃以上；无霜期120d以上；年日照时数2000h以上；年降水量在1200mm以上地区应

采用避雨栽培。

3.1.2环境条件

环境条件应符合NY/T391的要求。

3.2园地规划

葡萄园应根据自然条件、面积和架式等进行规划。规划的内容包括：作业区、品种选择与配置、道

路、防护林、土壤改良措施、水土保持措施、排灌系统等。

3.3架式选择

露地栽培常用架式主要包括水平棚架、多主蔓扇形篱架、单干双臂篱架、“高宽垂”T型架等。避

雨设施栽培一般采用单干双臂篱架。

4品种选择

1

DB34/T1131—2010

结合气候特点、土壤特点和品种特性（成熟期、抗逆性和采收时能达到的品质等），制定品种选择

方案。露地栽培以巨峰、藤稔、京亚、夏黑等欧美杂交种为鲜食主栽品种，采用避雨设施栽培以红地球、

美人指、无核白鸡心、矢富罗莎、维多利亚等欧亚种为鲜食主栽品种；淮河以北地区可适度发展以巴柯、

梅鹿辄、赤霞珠、白羽等为主的酿酒加工品种。

5建园

5.1苗木质量

采用抗性砧嫁接和脱毒苗木。苗木质量符合NY469的规定。

5.2定植时间

从葡萄落叶后至第2年春季萌芽前均可栽植。

5.3定植密度

单位面积上的定植株数依据品种、砧木、土壤和架式等而定，适当稀植。一般水平棚架株行距为0.5