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预包装鲜食黑宝石李子(黑布霖)购销要求

1范围

本标准规定了预包装鲜食黑宝石李子的基本要求、等级指标、试验方法、检验规则、标签和包装。

本标准适用于在深圳市购销的预包装国产鲜食黑宝石李子。红宝石李子参照此标准。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB8210出口柑桔鲜果检验方法

GB15199食品中铜限量卫生标准

GB18406.2农产品安全质量无公害水果安全要求

GB/T5009.13食品中铜的测定

GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法

DB440300/T24预包装水果标签和包装要求

《定量包装商品计量监督规定》（国家质量技术监督局第43号令1995年发布）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1果实完整良好

指果实无任何足以损害形态完整的破坏或严重损伤，有光泽，没有残留的果梗。果实无病虫害、无

腐烂；完全适于食用。

3.2洁净

果实表面无明显的灰尘、药物残留及其它外来污物的污染。

3.3异嗅或异味

指果实吸收其它物质的不良气味或因果实变质而产生不正常的气味和滋味。

3.4色泽

本品种果实成熟时特有的颜色。

3.5异常的外来水分

指经雨淋或用水冲洗后表面湿的果实。若果实从冷藏库内移出，由于湿度差异而带轻微凝结水，是

允许的。

3.6成熟度

果实成熟达到该品种应有的色泽及风味的程度。

3.7果霜

果实表面的白色粉状物质。

3.8果面缺陷

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