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青海省食品安全地方标准《党参》
编制说明
一、工作简况
（一）任务来源与项目编号、起草单位、主要起草人
本标准由青海省疾病预防控制中心提出。党参为桔梗科党参、素
花党参、或川党参的干燥根，列入《中华人民共和国药典》中的物质
具有健脾益肺、养血生津的功效,为临床常用药,同时党参在我国作为
养生保健品的食用历史悠久，具有较高药食价值的食疗佳品，为对党
参质量进行规范和统一，我单位于2021年5月根据青海省卫生健康
委征求食品安全地方标准立项建议时提交了申请，2021年5月8日
经青海省卫生健康委食品标准处组织有关专家对我单位申报资料进
行了审查，批准立项而开展《党参》地方标准的制定工作。该项地方
标准的制定，不但可以规范我省党参产品加工，提升生产技术水平，
增强市场竞争力，同时也为食品安全日常监管提供技术依据，指导企
业生产，稳步提高产品质量，消除食品质量安全隐患，保障广大人民
群众的食品安全。
根据国家卫生健康委、国家市场监督总局下发的《关于对党参等
9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通
知》（国卫食品函〔2019〕311号）的精神及国家卫生健康委《国家
卫生健康委办公厅关于青海省开展传统既是食品又是中药材的物质
管理试点意见的函》（国卫办食品函〔2021〕43号）的指示、《青海
省卫生健康委员会关于开展2021年青海省食品安全地方标准制定工
1
作的通知》、《关于征集2021年度食品安全地方标准立项建议的函（青
卫健函2021第59号）》、《2021年青海省食品安全地方标准拟立项计
划通知》要求，由青海省疾病预防控制中心、北京同仁堂健康药业（青
海）有限公司、青海国草生物科技有限公司、海西万盛吉生物科技有
限公司、青海康普生物科技股份有限公司、青海格拉丹东生物科技开
发有限公司共同承担制订《党参》地方食品安全标准。标准主要起草
人为：吕东晋、库进良、刘双德、纳元春、陈超、孔新月、龙启萍、
刘大晶、曹海兰、宋全林、魏晓军、雷亚楠、孙允武、黄楚棋、马明
芳、唐永春、张银超、郭学斌、张金环、郭晚花、李得恩、李晨华、
郭亚斌、陈少岩。
表1标准起草人基本情况表
投入
研制人员姓名性别年龄职称职务专业单位
时间
青海省疾病预防
吕东晋男46主任技师分析化学5个月
控制中心
项目
北京同仁堂健康
负责人
库进良男47/副总经理应用化学药业（青海）有限5个月
公司
青海省疾病预防
刘双德男47副主任技师医学检验5个月
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