救心菜高产栽培及产品深加工项目.pdfVIP

湖南●桃江

项目类别：农业种植项目(救心菜)

项目编号：430922（A012-49）

营养保健救心菜高产栽培及

产品深加工示范推广项目

招商引资建议书

二0一一年二月

目录

第一章总论

1.1项目概况

1.2招商范围

1.3技术支撑单位

1.4拟建规模与建设内容

1.5投资规模估算

1.6效益分析

第二章救心菜简介

第三章救心菜用途

3.1食用方法

3.2救心菜叶做茶

第四章种植前景

第五章项目实施概要及生产技术

5.1项目预备

5.2选地

5.3栽培

5.4采收、加工、销售

第六章财务分析

第七章风险及防范

7.1种植风险

7.2市场风险

第八章项目结论

第一章总论

1.1项目概况

1.1.1项目名称：无公害保健型救心菜高产栽培及产品深加工示范推

广项目

1.1.2建设性质：规模化种植、加工、销售

1.1.3生产地点：

1.1.4种植基地：

1.2招商范围

1.2.1项目主管单位：

1.2.2项目招商单位：

1.2.3法人代表：

1.2.4联系电话：

1.2.5招商方式：

1.2.6招商范围：引进资金、设备

1.3技术支撑单位

1.3.1种植技术：湖南农业大学园艺园林学院

1.3.2产品加工技术：湖南省食品质量技术检测所

1.4拟建规模与建设内容

1.4.1种植基地：新建无公害高产救心菜示范基地1000亩，推广面

积10000亩。

1.4.2产品加工：新建救心菜产品深加工厂房1500m2，并购置配套

设备。

1.5投资规模估算

本项目预计共需投入资金2800万元，其中：

1.5.1固定资产投资1800万元

1.5.2流动资金1000万元

1.6效益分析

本项目亩生产成本1800元，产量12000斤，销售单价按最低

2元/斤计算，销售收入达24000元，每亩净利益在14700元之间；

如果进行产品深加工如开发救心菜茶叶、救心菜饮料、救心菜冲剂、

救心干净菜等高档食品，则效益成倍增长。

第二章救心菜简介

养心菜又名救心菜是应用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而

成的保健特菜。根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药

临床手册》、《中草药大辞典》等威望材料记载,救心菜含有多种药

用成分，如：景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸

及维生素,其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热

解毒之功效，是官方常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之

一。经专家临床验证：食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病(冠

心病、心律正常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、有宁心平肝、

安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、动脉硬化、

中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板增加性

紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血、解除

酒后头痛等十多种心脑血管疾病，故名救心菜。

救心菜属景天科多年生宿根草本植物，株高25-55厘米，丛生，

分蘖力强，肉质根肥大；叶匙形，对生，翠绿，宽厚多汁，叶缘锯

齿状；茎秆嫩黄呈节状，似笋尖。

救心菜形态美丽、口感清爽、药食具佳,可配肉蛋食用菌海米等

炒、炖，可煲汤、包馅、涮火锅，也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小

菜，其风味独特，百吃不厌。

救心菜一次定植，可延续播种20年新颖茎叶，就像韭菜一样随

割随长，亩产可食用茎叶可达6000kg以上。地下块根也是难得的

中药材。

第三章救心菜用途

3.1食用方法

3.1.1糖醋救心菜

原料：救心菜幼梢200克，白糖，醋过量。

制