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食堂仓库管理制度

食堂仓库管理制度

在我们平凡的日常里，各种制度频频出现，制度泛指以规则或运

作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，

其运行表彰着一个社会的秩序。那么什么样的制度才是有效的呢？以

下是小编为大家整理的食堂仓库管理制度（精选6篇），仅供参考，

大家一起来看看吧。

食堂仓库管理制度1

一、严格把好食品质量关，做好食品数量的进、发货登记，做到

先进先出，易坏先用。

二、包装食品按类别，品种上货堆放，挂牌注明食品质量及进货

日期。

三、散装食品勤翻勤晒，储存容器加盖密封。

四、肉类、水产、蛋品等等易腐食品冷藏或冷冻储存。

五、食品与非食品不混放，与消毒药品，有强烈气味的物品不同

储存。

六、仓库经常开窗通风，保持干燥。

七、冰箱、冷库定期检查，及时化霜，保持霜薄气