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幼儿园大班健康活动教案《爱吃蔬菜躯体棒》含反思--第1页

设计用意：

此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿常常接触的一种食物。尽管他们明白的很

多，但对蔬菜的食用部份及其营养及对人躯体的益处不是很了解。因此有必要通过观看、

讨论、猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,明白蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的

喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食适应。如《纲要》中所说“幼儿园的

活动设计既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的久远进展;切近幼儿的生活，选择感爱好的

事物或问题，有助于拓展幼儿的体会和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能效劳于

幼儿的生活。

活动目标：

1.了解几种常见的蔬菜，通过熟悉蔬菜的外形特点，明白不同的蔬菜有不同的食用部位与

营养价值。

2.按不同的食用部份给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，进展幼儿的分类能力。

3.知道多吃蔬菜躯体好的道理，并养成不挑食的良好饮食适应,乐意与同伴交流自己明白的

蔬菜营养。

4.明白人体需要各类不同的营养。

5.初步了解健康的小常识。

活动预备：

体会预备：幼儿已经熟悉了几种常见的蔬菜。

物质预备：胡萝卜、黄瓜、白菜、马铃薯、花菜等蔬菜图片，蔬菜拼盘图片

活动进程：

一、游戏导入，游戏“蹲一蹲”玩法：从教师开始别离说出自己蹲和他人蹲，要接得快。

例如：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完白菜蹲。第二个小朋友接着往下说。

二、设置情景，激发幼儿探讨爱好。

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(1)今天一群蔬菜宝宝来做客，幼儿观看各类蔬菜图片或实物：提问：你们熟悉这些蔬菜宝

宝吗?(出示西红柿、萝卜、菠菜、马铃薯)询问幼儿，你喜爱吃哪一种蔬菜，介绍每种蔬菜

所含有的营养价值。

西红柿——含有维生素，对皮肤有益处，能够让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

萝卜——含有矿物质，帮忙咱们消化食物。

菠菜——爱惜咱们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又敞亮，看的更清楚。马铃薯——含有

淀粉、维生素。不仅能够当蔬菜还能够当粮食吃。

看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护咱们躯体里的不同器官呢!

绿色对肝脏好，能够减肥，还对失眠的人有益处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、

生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)

红色对心脏好，能增强抗击力。防伤风。最近很多宝宝伤风了，请你找一找预防伤风的红

色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)

黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜)

白色对肺好，(花菜、藕、白萝卜)

紫色对肾脏有益处。(洋葱、茄子、紫甘蓝)

小结：它们有一个一起的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友此刻正是长躯

体的时候，需要多种营养，因此不挑食的小孩才会更健康的。

(2)出示一副完整的植物生长图，明白植物的躯体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部份组

成。

三、通过猜谜语，了解蔬菜的食用部位和营养价值。

(1)谜题：红红棒子地里钻，长长绿尾露在外。谜底：胡萝卜红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上

栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.(胡萝卜)说一说它是什么颜色的，对咱们哪里好?咱们吃的

是它的哪一部份?还有什么蔬菜咱们能够吃它的根?

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食根类:白萝卜,胡萝卜,芋头,马铃薯,红薯;藕

(2)红红小嘴绿鹦哥，大力海员最爱它。谜底：菠菜。说一说它是什么颜色的，对咱们哪里

好?咱们吃的是它的哪一部份?还有什么蔬菜咱们能够吃它的茎叶?

颈叶类:韭菜,白菜,菠菜，蒜