人教版高中化学选择性必修3有机化学基础课时规范练 章末测评卷 第四章测评.docVIP

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第四章测评

(时间:75分钟满分:100分)

一、选择题(本题包括9个小题,每小题3分,共27分。每小题只有1个选项符合题意)

1.(湖北武汉高二检测)日常生活中常用到许多化学知识,下列说法不正确的是()

A.热的纯碱(Na2CO3)水溶液(显碱性)可清洗油污 B.用食醋可除去水壶内壁上的水垢

C.将含有甲醇的工业酒精兑制成饮用白酒 D.用燃烧的方法可鉴别真丝和棉织品

2.有关天然产物水解的叙述不正确的是()

A.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同 B.可用碘检验淀粉水解是否完全

C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 D.油脂水解可得到丙三醇

3.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中,扎好,浸入流动的温水中,相当长一段时间后,取袋中液体分别与碘水、新制的Cu(OH)2(加热)和浓硝酸(微热)作用,其现象为()

A.显蓝色、无现象、显黄色 B.显蓝色、砖红色沉淀、无现象

C.无现象、无现象、显黄色 D.无现象、砖红色沉淀、无现象

4.以下关于核酸的论述正确的是()

A.核酸是核蛋白的非蛋白部分,也是由氨基酸残基组成的

B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基

C.核酸、核苷酸都是有机高分子

D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类,对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用

5.下列说法正确的是()

A.蔗糖在稀硫酸中充分水解后再加入银氨溶液并水浴加热,一定可得到银镜

B.氨基酸、肽类物质及蛋白质均可与酸、碱溶液发生反应

C.糖精是糖中精华,是最甜的一种糖

D.氨基酸不能溶解于水、乙醇、乙醚等溶剂

6.下列实验能达到预期目的的是()

A.可以用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油

B.向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘化钾检验淀粉的存在

C.将纤维素和稀硫酸加热水解后的液体取出少许,加入新制的Cu(OH)2并加热,有砖红色沉淀生成,证明水解生成了葡萄糖

D.蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出,再加水又能溶解

7.核糖是合成核酸的重要原料,常见的两种核糖结构简式如下图。下列关于核糖的叙述不正确的是()

CH2OH(CHOH)3CHO

D-核糖戊醛糖

A.戊醛糖和D-核糖互为同分异构体

B.它们都能发生酯化反应

C.戊醛糖属于单糖

D.由戊醛糖→脱氧核糖(CH2OH—CHOH—CHOH—CH2—CHO)可看成是一个氧化过程

8.色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,普遍存在于高等植物中。纯净的色氨酸为白色或微黄色结晶,微溶于水,易溶于盐酸或氢氧化钠溶液,其结构如图所示。下列关于色氨酸的说法不正确的是()

A.色氨酸的分子式为C11H12N2O2

B.色氨酸能发生取代、加成、酯化、中和反应

C.色氨酸微溶于水而易溶于酸或碱溶液是因为其与酸、碱都能反应

D.将色氨酸与甘氨酸(NH2CH2COOH)混合,在一定条件下最多可形成三种二肽

9.某保健产品的主要成分的结构简式为,下列对该主要成分的推论错误的是()

A.其分子式为C13H16N2O B.能发生水解反应生成乙酸

C.能与溴水发生反应 D.其官能团与葡萄糖相同

二、选择题(本题包括4小题,每小题4分,共16分。每小题有1~2个选项符合题意)

10.我国科学家在全球率先发现了有效治疗Ⅱ型糖尿病的神奇分子——非肽类分子激动剂(代号为Boc5,分子式为C54H52N4O16S2),它的神奇之处在于能模拟人体内的某些大分子,促进人体的胰岛素分泌,发挥对血糖的调节作用,这一发现将为千百万Ⅱ型糖尿病患者解除病痛。下列有关说法正确的是()

A.Boc5中一定不含

B.葡萄糖、麦芽糖、蔗糖均能与新制的氢氧化铜反应生成Cu2O

C.Boc5是高分子

D.糖类的通式均满足(CH2O)n

11.如图是天冬酰苯丙氨酸甲酯(aspartame)的结构

简式。关于aspartame的说法不正确的是()

A.是芳香族化合物

B.分子中含有的官能团只有氨基、羧基、酯基

C.既能与NaOH反应,也能与HCl反应

D.1molaspartame最多能与2molNaOH反应

12.某化学实验小组学习了糖类的水解后,设计了如图所示的淀粉的水解实验方案,已知操作2中淀粉水解完全。

下列说法正确的是()

A.要证明操作1中淀粉是否开始水解,可在b中加入新制的Cu(OH)2共热

B.要证明操作1中淀粉是否水解完全,应先在b中加入过量NaOH溶液,再滴加碘水

C.通过b、b中能否产生丁达尔效应,比较淀粉酶和稀硫酸的催化效率

D.可通过渗析法将b中的淀粉酶回收利用

13.下列说法正确的是()

A.1mol葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2

B.在鸡蛋清溶