酒店饮用水服务规范制度.docxVIP

酒店饮用水服务规范制度

第一章总则

为确保酒店饮用水的安全、卫生和服务质量，保障顾客的健康权益，依据国家相关法律法规及行业标准，制定本制度。饮用水服务是酒店服务的重要组成部分，直接影响顾客的入住体验和酒店的整体形象。

第二章适用范围

本制度适用于酒店内所有饮用水的采购、储存、处理、分发及服务环节。所有员工在提供饮用水服务时，均需遵循本制度的相关规定。

第三章饮用水的采购

饮用水的采购应选择符合国家饮用水标准的供应商。供应商需提供相关的资质证明和水质检测报告，确保所提供的水源安全可靠。采购部门应定期对供应商进行评估，确保其持续符合标准。

第四章饮用水的储存

饮用水应储存在专用的、符合卫生标准的容器中，避免与其他物品混放。储存区域应保持清洁，定期进行消毒，防止水源污染。储存容器应定期检查，确保无破损、无异味。

第五章饮用水的处理

酒店应配备专业的水处理设备，确保饮用水的质量符合国家标准。水处理设备的维护和保养应由专人负责，定期进行检测和清洗，确保设备正常运转。处理后的水应进行定期抽样检测，确保水质安全。

第六章饮用水的分发

饮用水的分发应遵循卫生、安全的原则。服务人员在分发饮用水时，应佩戴一次性手套，确保手部清洁。饮用水的容器应在分发前进行消毒，避免交叉污染。顾客在使用饮用水时，应提供必要的使用指导，确保其安全饮用。

第七章饮用水的服务标准

酒店应根据顾客的需求，提供多样化的饮用水选择，包括瓶装水、过滤水等。服务人员应根据顾客的要求，及时提供饮用水，并保持良好的服务态度。饮用水的价格应透明，确保顾客知情。

第八章顾客反馈机制

酒店应建立顾客反馈机制，及时收集顾客对饮用水服务的意见和建议。服务人员应主动询问顾客对饮用水的满意度，并记录相关信息。针对顾客的反馈，酒店应及时进行整改和改进，提升服务质量。

第九章监督与检查

酒店管理层应定期对饮用水服务进行监督和检查，确保各项规定的落实。检查内容包括饮用水的采购、储存、处理、分发及服务等环节。发现问题应及时整改，并记录整改情况。

第十章培训与考核

酒店应定期对员工进行饮用水服务的培训，提高员工的服务意识和专业技能。培训内容包括饮用水的安全知识、服务规范及顾客沟通技巧等。员工的考核应与饮用水服务质量挂钩，确保服务水平的持续提升。

附则

本制度由酒店管理层负责解释，自颁布之日起实施。酒店应根据实际情况，定期对本制度进行评估和修订，确保其适用性和有效性。