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柠檬功效详细介绍

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品名：柠檬

别名：柠果、黎檬、洋柠檬、益母果

柠檬知识介绍：

Lemon柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸，肝

虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬

酸，困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁

的芳香气。因为味道物酸，故只能作为上等调味料，用来调制

饮料菜肴、化妆品和药品。

柠檬营养分析：

1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很

强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的

柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；

2.柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉

质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠

蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及

腌食等；

3.柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻

止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬

能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；

4.吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝

固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、

增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作

用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；

5.鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止

和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；

6.柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女

性的水果。

柠檬补充信息：

柠檬选购：优质柠檬个头中等，果行椭圆，两端均突起而稍

尖，似橄榄球状，成熟者皮色鲜黄，具有浓郁的香气。

柠檬适合人群：

一般人群均可食用

1.暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的

孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用；

2.胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

柠檬效果介绍：

1、VC含量高，VC能防止及还原黑色素,达到美白养颜功效,增

强身体免疫力，对口腔馈炎预防感冒有非常好效果，还可预防

多种疾病。非常适合每个人长期饮用。

2、柠檬子含有贵重的柠檬苦素，有抗癌作用，国外售价高达6

800美元一克喔。

3、柠檬有很好的去油脂效果，在碗壁上沾有油层的碗里泡一

杯柠檬茶，半小时以后倒去，会发现浸过柠檬水的碗壁非常干

净，水可以均匀悬挂于碗表面一层。等等还有很多家用的去油

方法。这也是它为什么有瘦身效果的证明。

4、清肠排毒功效：每天早上起来空腹一杯淡柠檬茶，能有效

的清洗肠胃排毒！这是非常好的一个习惯，长年坚持，健康身

体从此拥有。

5、柠檬茶泡脸，晚上取柠檬片泡水，常用柠檬水洗脸，对皮

肤美白效果非常好喔。

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