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中班美食教案《包粽子》

中班美食教案《包粽子》

活动目标：

1.了解端午节的传统食品——粽子。

2.培养幼儿的动手能力和合作意识。

3.提升幼儿的观察力和创造力。

活动准备：

1.粽子的材料：糯米、粽叶、肉馅（可根据需要选择豆沙馅等）。

2.活动区域：宽敞的工作台或干净的桌面。

3.教具：模型粽子或图片、书籍（介绍粽子的制作过程和食材）。

活动步骤：

1.导入：使用模型粽子或图片引导幼儿了解粽子是什么，以及粽子与端午节的关系。引发幼

儿对粽子制作的兴趣。

2.介绍材料：向幼儿展示糯米、粽叶和肉馅等材料，并进行简单的说明。

3.示范制作：教师进行简单的粽子制作示范，让幼儿观察和学习。

4.实践操作：将幼儿分成小组，每个小组配备好所需材料和工具，让幼儿亲自动手制作粽子。

5.合作交流：鼓励小组间的合作交流，相互帮助，分享制作经验。

6.品尝分享：待粽子煮熟后，每个小组分享自己制作的粽子，一起品尝和讨论味道、制作过

程等。

7.总结讨论：与幼儿一起总结粽子制作的过程，提问他们对粽子制作的感受和心得。

注意事项：

1.确保场地和材料的卫生安全。

2.根据幼儿年龄和能力调整难度，如果他们学习能力较低，可以简化步骤或提供更多帮助。

3.教师要不断引导幼儿观察、思考和动手，激发他们的创造力和想象力。