DB36T 172.2-2020 乐平猪 第2部分：东乡花猪.docxVIP

ICS65.020.30B40

DB36

江西省地方标准

DB36/T172.2—2020

乐平猪第2部分：东乡花猪

Lepingpig─Part2：Dongxiangspottedpig

2020-12-29发布2021-07-01实施

江西省市场监督管理局发布

I

DB36/T172.2—2020

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4品种来源及特性 1

5体型外貌特征 1

6成年体尺体重 1

7生产性能 2

8测定方法 2

9种用基本要求 3

10品种照片 3

附录A（资料性）东乡花猪品种照片 4

II

DB36/T172.2—2020

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件是乐平猪的第2部分。DB36/T172已经发布了以下部分：——第1部分：乐平花猪

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、江西省农业科学院畜牧兽医研究所、江西省畜牧技术推广站、江西省东乡县欣荣畜牧良种场、抚州市农业农村局、新余市农业农村局，江西省玉山黑猪原种场。

本文件主要起草人：严寒，万明春，李瑞丽，易松强，雷升荣，昌晓宇，余华阳，刘小兰，郑小明，刘剑，王冬根，尹德凤，赖艳。

III

DB36/T172.2—2020

引言

东乡花猪，1964年江西省农业厅等编的《江西地方畜禽品种志》将其列为抚州花猪类型，1973年将其列为赣东北花猪（乐平花猪），2001单独命名为东乡花猪。2005年江西省畜禽品种审定委员会根据已有的科学研究结果将东乡花猪审定为一个独立的地方品种资源。2011年《江西畜禽遗传资源志?猪志》将东乡花猪与乐平猪合称为乐平猪。2019年修订了江西省地方标准乐平猪第1部分DB36/T172.1-2019《乐平猪第1部分：乐平花猪》替代DB36/T172.1-1994《乐平花猪》；现制定江西省地方标准乐平猪第2部分DB36/T172.2-2020《乐平猪第2部分：东乡花猪》。

1

DB36/T172.2—2020

乐平猪第2部分：东乡花猪

1范围

本文件规定了东乡花猪的品种来源和特性、体型外貌特征、成年体重体尺、生产性能、测定方法和种用基本要求。

本文件适用于东乡花猪的鉴别。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NY/T820种猪登记技术规范

NY/T821猪肉品质测定技术规程

NY/T822种猪生产性能测定规程

NY/T825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范

跨省调运乳用种用动物产地检疫规程（农医发[2010]33号

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4品种来源及特性

东乡花猪原产地为江西省抚州市东乡区，分布于鹰潭市余江区、抚州市东乡区与金溪县、南昌市进贤县等地，属肉脂兼用型地方品种。具有肉嫩味鲜、耐粗饲、母性好、早熟易肥、繁殖力高、适应性强、杂交利用效果显著等特点。

5体型外貌特征

毛色黑白相间，黑色主要分布在头尾及背部，额头有一撮白毛；体型中等，头大，额宽微凹，嘴偏短，耳大下垂，腰微弯，腹大不拖地，四肢粗壮；乳头7对以上，肋骨14对；尾长19cm～30cm。

6成年体尺体重

成年公猪（23月龄～25月龄以上）、成年母猪（第三胎、妊娠两个月）的体重、体尺（体长、体高、胸围）见表1。

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DB36/T172.2—2020

表1东乡花猪体重体尺

性别

体高（cm）

体长（cm）

胸围（cm）

体重（kg）

公猪

69.60±4.32

120.80±6.34

114.80±2.31

91.10±18.30

母猪

63.96±2.56

120.10±3.48

108.48±4