《GBT13516-2023桃罐头质量通则》知识培训.pptx

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2024-12-08 发布于云南
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《GBT13516-2023桃罐头质量通则》知识培训.pptx

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《GB/T13516-2023桃罐头质量通则》知识培训全面掌握桃罐头质量标准与检验规范

目录标准背景与历史01术语和定义02原辅材料要求03感官要求与理化指标04检验规则与流程05包装、运输与贮存06产品分类与代号07试验方法描述08

01标准背景与历史

标准制定过程概述标准制定背景《GB/T13516-2023桃罐头质量通则》的制定是为了响应食品安全和质量提升的需求。随着消费者对健康食品的关注增加，制定新的国家标准显得尤为重要。标准制定机构该标准由全国食品工业标准化技术委员会罐头分会归口管理，由国家市场监督管理总局发布。这显示了政府和专业机构在食品安全标准制定中的权威性和专业性。标准主要