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2024年度学校食堂食品安全月调度会议纪要（样表）

一、会议时间和地点

时间：[具体日期]

地点：[具体地点]

二、参会人员名单

食堂管理部门负责人：

食品安全监督员：

食堂各岗位员工代表：

后勤保障部门负责人：

学校卫生部门代表：

三、会议目的与主题

1、目的：确保学校食堂食品安全，提高食品卫生管理水平，保障师

生饮食健康。

2、主题：食品安全月调度会议，重点讨论食品安全检查与整改、工

作汇报与总结、措施落实、存在问题及改进建议、下个月工作安排

及预防措施、应急预案演练与培训计划。

四、食品安全检查与整改报告

1、报告内容：近期食品安全检查结果，包括食材储存、加工流程、

餐具消毒等方面。

2、整改措施：针对检查中发现的问题，提出具体整改措施和时间表，

确保问题得到及时解决。

五、各部门工作汇报与总结

1、各部门依次汇报本月食品安全工作情况，总结成绩和不足。

2、讨论如何加强部门间的沟通与协作，共同提升食品安全管理水平。

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六、食品安全措施及规范落实情况讨论

1、评估现有食品安全措施的有效性，讨论如何进一步完善。

2、强调员工对食品安全规范的遵守，提高食品安全意识和责任心。

七、存在问题及改进建议梳理

1、梳理本月食品安全工作中存在的问题和不足。

2、提出具体改进建议，明确责任人和完成时限。

八、下个月的工作安排和预防措施制定

1、制定下个月的食品安全工作计划，明确工作重点和目标。

2、针对可能出现的问题，制定预防措施，确保食品安全。

九、针对突发事件的应急预案演练和培训计划

1、讨论并完善突发事件的应急预案，提高应对能力。

2、制定员工培训计划，提高员工食品安全知识和应急处理能力。

十、会议总结

本次会议对学校食堂食品安全工作进行了全面梳理和总结，各

部门要高度重视会议提出的问题和改进建议，切实落实各项措施，

确保学校食堂食品安全。同时，要加强员工培训和应急预案演练，

提高应对突发事件的能力。让我们共同努力，为师生提供更加安全、

健康的饮食环境。

十一、会议记录人

[记录人姓名]

十二、会议结束

会议于[具体时间]结束。

以上内容为学校食堂食品安全月调度会议的纪要，请各位参会

人员务必认真执行会议决定和相关工作安排，确保学校食堂食品安

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全工作有序开展。如有任何问题或建议，请及时与食堂管理部门联

系。

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