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餐厅厨房承包简单合同范本(2024版)

本合同目录一览

1.合同订立依据与目的

2.承包方与被承包方信息

3.承包范围与内容

3.1餐厅厨房设施设备

3.2食材采购与储存

3.3厨房人员配置与管理

3.4菜品制作与质量控制

3.5厨房卫生与安全

4.合同期限与终止条件

4.1合同生效日期

4.2合同期限

4.3合同终止条件

5.费用与支付

5.1承包费用构成

5.2费用支付方式

5.3付款时间与期限

5.4违约责任

6.权利与义务

6.1承包方权利

6.2被承包方权利

6.3承包方义务

6.4被承包方义务

7.质量要求与标准

7.1菜品质量要求

7.2厨房设施设备标准

7.3厨房卫生标准

7.4安全生产标准

8.保密条款

8.1保密内容

8.2保密期限

8.3违约责任

9.违约责任

9.1承包方违约责任

9.2被承包方违约责任

9.3违约赔偿

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同变更与解除

11.1合同变更

11.2合同解除

11.3合同解除条件

12.合同生效与终止

12.1合同生效条件

12.2合同终止程序

12.3合同终止后的处理

13.其他约定事项

13.1不可抗力

13.2合同附件

13.3合同签署

14.合同附件清单

第一部分：合同如下：

第一条合同订立依据与目的

1.1本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国餐饮服务卫生管理办法》等相关法律法规制定。

1.2本合同旨在明确餐厅厨房承包双方的权利、义务，确保餐厅厨房的正常运营，提高餐饮服务质量。

第二条承包方与被承包方信息

2.1承包方：[承包方名称]，住所地：[承包方住所]，法定代表人：[承包方法定代表人姓名]，联系电话：[承包方联系电话]。

2.2被承包方：[被承包方名称]，住所地：[被承包方住所]，法定代表人：[被承包方法定代表人姓名]，联系电话：[被承包方联系电话]。

第三条承包范围与内容

3.1餐厅厨房设施设备：承包方负责餐厅厨房内所有设施设备的采购、安装、维修和维护，包括但不限于炉灶、冷藏设备、消毒设备等。

3.2食材采购与储存：承包方负责餐厅厨房所需食材的采购，确保食材的新鲜、卫生和安全，并负责食材的储存管理。

3.3厨房人员配置与管理：承包方负责厨房人员的招聘、培训和管理，确保厨房人员具备相应的专业技能和服务意识。

3.4菜品制作与质量控制：承包方负责菜品的制作，确保菜品口味、质量和服务达到合同约定标准。

3.5厨房卫生与安全：承包方负责厨房的卫生清洁、消毒和安全管理，确保厨房环境符合卫生要求。

第四条合同期限与终止条件

4.1合同生效日期：[合同生效日期]。

4.2合同期限：本合同有效期为[合同期限]，自合同生效之日起计算。

4.3合同终止条件：下列任一情况发生时，本合同终止：

4.3.1合同期限届满；

4.3.2双方协商一致解除合同；

4.3.3一方违约，另一方依法解除合同；

4.3.4发生不可抗力导致合同无法履行。

第五条费用与支付

5.1承包费用构成：本合同承包费用包括但不限于食材采购费用、人员工资、设施设备折旧、维修保养费用等。

5.2费用支付方式：被承包方应在每月[支付日期]前，向承包方支付上月应缴纳的费用。

5.3付款时间与期限：被承包方应按照合同约定的时间节点支付费用，逾期付款的，应向承包方支付[逾期付款违约金比例]%的违约金。

5.4违约责任：若被承包方未按时支付费用，承包方有权暂停服务，直至被承包方支付欠款及违约金。

第六条权利与义务

6.1承包方权利：

6.1.1依照合同约定向被承包方收取费用；

6.1.2依照法律法规和行业标准对厨房进行管理；

6.1.3对被承包方违反合同的行为提出异议和纠正要求。

6.2被承包方权利：

6.2.1依照合同约定使用厨房设施设备；

6.2.2要求承包方提供符合合同约定的服务；

6.2.3对承包方违反合同的行为提出异议和纠正要求。

6.3承包方义务：

6.3.1依照合同约定提供符合标准的餐饮服务；

6.3.2确保厨房设施设备正常运行；

6.3.3定期对厨房进行清洁和消毒。

6.4被承包方义务：

6.4.1依照合同约定支付费用；

6.4.2提供必要的场地和设施；

6.4.3配合承包方进行厨房管理。

第八条保密条款

8.1保密内容：本合同双方在履行合同过程中所获得对方商业秘密、技术秘密、经营信息等，均属于保密范围。

8.2保密期限：本合同约定的保密期限