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2023年水上餐厅船安全管理规定

第一章总则

第一条为了保障水上餐厅船的安全运营，保护乘客和船员的

生命财产安全，根据《水上餐厅船安全管理条例》，制定本规

定。

第二条本规定适用于所有在水上从事餐饮服务的船只，包括

固定式设施和浮动装置。

第三条水上餐厅船应当按照国家相关法律法规和有关标准进

行设计、建造、装备、运营和管理。

第四条水上餐厅船应当制定安全管理制度，明确安全职责，

统筹安全工作，做好安全控制和应急措施。

第五条水上餐厅船应当配备必要的应急设备和人员，确保能

够及时应对各类突发事件和事故。

第二章船舶建造与设计要求

第六条水上餐厅船的船身应当符合国家相关标准，具备良好

的稳定性和平衡性。

第七条水上餐厅船的船舱内部结构应当合理，设置合适的通

道、出口、引导标志等，确保乘客和船员的安全通行。

第八条水上餐厅船的各类设施和设备应当健全完善，满足相

关要求，并定期检查和维护，确保正常运转。

第九条水上餐厅船应当配置适量的救生设备、灭火器材、救

生艇等，确保乘客和船员的生命安全。

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第三章乘客和船员安全管理

第十条水上餐厅船应当限制乘客人数，确保安全疏散和应急

救援的有效性。

第十一条水上餐厅船应当设置合适的安全警示标志和避险设

施，确保乘客和船员的安全意识和自救能力。

第十二条水上餐厅船应当对乘客进行安全宣传教育，告知应

急措施和安全注意事项。

第十三条水上餐厅船的船员应当拥有相关资质和培训，能够

熟练掌握应急技能，保障船舶安全运营。

第四章应急管理

第十四条水上餐厅船应当建立完善的应急预案，明确各类突

发事件和事故的应对程序和责任。

第十五条水上餐厅船应当定期组织应急演练和技能培训，提

高船员的应急处理能力。

第十六条水上餐厅船应当与当地公安、消防、海事等部门建

立联系，确保能够及时得到支持和援助。

第五章监督与管理

第十七条水上餐厅船应当按照相关规定进行定期检查和验

收，确保船舶的安全状况符合要求。

第十八条水上餐厅船应当配备专职安全管理人员，负责船舶

的安全管理工作。

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第十九条水上餐厅船应当定期向相关主管部门报告安全管理

情况。

第六章处罚与救济

第二十条水上餐厅船如果违反安全管理条例，将面临相应的

处罚措施，包括罚款、停业整顿、吊销许可证等。

第二十一条对于因水上餐厅船的安全管理不到位导致的事

故，相关责任人将承担相应的法律责任。

第七章附则

第二十二条本规定自发布之日起生效，之前已经运营的水上

餐厅船应当按照规定逐步进行整改和提升。

第二十三条违反本规定的，将依据相关法律法规进行处理。

第二十四条本规定解释权归