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甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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餐饮厨房后厨承包合同(2024版)

本合同目录一览

1.合同订立与生效

1.1合同订立时间

1.2合同生效条件

1.3合同生效日期

2.承包方与被承包方信息

2.1承包方基本信息

2.2被承包方基本信息

3.承包范围与内容

3.1承包区域

3.2承包项目

3.3承包服务内容

4.合同期限与终止

4.1合同期限

4.2终止条件

4.3终止程序

5.租金及费用

5.1租金支付方式

5.2租金支付时间

5.3其他费用

6.质量要求与标准

6.1食品安全要求

6.2质量管理标准

6.3质量检查与评估

7.人员管理

7.1人员招聘与培训

7.2人员配备与职责

7.3人员考核与激励

8.设备与设施管理

8.1设备清单

8.2设备维护与保养

8.3设施使用与维护

9.物料采购与供应

9.1物料采购方式

9.2供应商选择与管理

9.3物料验收与储存

10.违约责任

10.1承包方违约责任

10.2被承包方违约责任

10.3违约赔偿

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决程序

12.合同变更与解除

12.1变更条件

12.2解除条件

12.3变更与解除程序

13.合同解除后的处理

13.1资产清算

13.2人员安置

13.3财务结算

14.其他约定事项

14.1法律适用

14.2合同附件

14.3通知与送达

第一部分：合同如下：

1.合同订立与生效

1.1合同订立时间：本合同于2024年3月15日订立。

1.2合同生效条件：本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。

1.3合同生效日期：2024年3月15日。

2.承包方与被承包方信息

2.1承包方基本信息：承包方名称：餐饮管理有限公司，住所地：市区路号，法定代表人：，联系电话：138。

2.2被承包方基本信息：被承包方名称：餐厅，住所地：市区路号，法定代表人：，联系电话：1395678。

3.承包范围与内容

3.1承包区域：本合同所指承包区域为餐厅的后厨区域。

3.2承包项目：包括但不限于厨房设备、灶台、冷藏设施、储藏室等后厨设施的租赁及维护。

3.3承包服务内容：提供后厨日常运营管理、员工培训、食品安全管理等。

4.合同期限与终止

4.1合同期限：本合同期限为自2024年3月15日起至2027年3月14日止，共计三年。

4.2终止条件：包括合同到期自然终止、双方协商一致解除、发生不可抗力等情况。

4.3终止程序：合同终止前，双方应就终止事宜进行协商，达成一致意见后，签署终止协议。

5.租金及费用

5.1租金支付方式：租金按月支付，每月租金为人民币元。

5.2租金支付时间：每月租金于每月的日前支付。

5.3其他费用：包括水电费、物业管理费、维修费等，由双方另行协商确定。

6.质量要求与标准

6.1食品安全要求：承包方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全。

6.2质量管理标准：参照国家及行业标准，确保后厨设施、设备、人员操作符合要求。

6.3质量检查与评估：双方应定期对后厨进行质量检查，发现问题及时整改。

7.人员管理

7.1人员招聘与培训：承包方负责后厨员工的招聘与培训，确保员工具备相应技能和素质。

7.2人员配备与职责：根据后厨运营需要，配备相应岗位人员，明确各岗位职责。

7.3人员考核与激励：对后厨员工进行定期考核，根据考核结果进行奖惩，激发员工积极性。

8.设备与设施管理

8.1设备清单：本合同所指设备包括但不限于厨房设备、灶台、冷藏设施、储藏室等，具体清单见附件一。

8.2设备维护与保养：承包方负责设备的日常维护与保养，确保设备正常运行。

8.3设施使用与维护：承包方应合理使用设施，并对设施进行定期检查和维护，确保设施完好。

9.物料采购与供应

9.1物料采购方式：承包方负责物料的采购，可通过公开招标、询价等方式选择供应商。