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商品价格管理,是商品管理工作的核心和重中之重,也是市场营销讲得“4P”中
的第二个“P”,商品价格的重要性毋庸置疑,不再赘述,本文所述商品价格规
划,主要针对已上市已有的同类产品,已产生大量销售数据,其品类的综合定
价应当如何去操作,能够达到销售最大化的同时,获得利润最大化。比如服装
中的连衣裙、大衣等品类等等。
一、什么是商品价格规划
顾名思义,商品价格规划,就是对于即将上市的商品要定什么样的价格进行规
划和确定,可能是一个具体的价格,也可能是一个价格段。再次声明,本文所
指商品价格规划,并非指的是具体产品的价格如何制定,主要指的是某一类别
的商品,这一个品类价格如何规划。
二、如何做商品价格规划
话不多说,先看图示:
1、成本结构是基石
很多品牌都喜欢用倍率策略,依产品成本乘以倍率去确定商品价格,甚而开始
以倍率的多寡划分品牌的强弱。时至今日去看,这个划分有一些道理,但并不
完全对,有些中低端品牌,其倍率同样可以做到很高。从这个角度来看,有些
品牌用倍率策略来反推价格规划,也是有一定道理的。
以成本结构来确定商品价格,是价格规划的基础,因为企业总不可能亏钱去卖
货(烧钱获取流量或者打折促销不在此列)。既可以总成本加乘一定的倍率系
数去制定,也可以采用成本结构的关键项目,每个项目赋予不同的倍率系数去
制定。成本结构是硬性的,是购买产品的原材料实际花出去的钱,无论如何我
们在定价时一定会去参考成本,它是我们制定价格规划的基础。而倍率系数与
品牌策略、产品策略有关,是人为设定的。
2、品牌策略是核心指导
价格是4P的重要组成部分,因为它是消费者直接接触的数字,是消费者要支
付给品牌的溢价,它在很大程度上代表了品牌的逼格“”,直接决定了4P中的渠
道和促销两个P。经常有人说,同样工厂生产出来的同样产品,品牌不同,价
格就完全不同,LV能卖出高价,而不知名的杂牌只能卖10元1件。这个例子
有些极端,因为实际上,即使是同样倍率的产品,高端品牌和低端品牌原材料
是截然不同的,即使倍率一致,他们两的销售价格也是天然有极大区别,尤其
是在服装领域。笔者之前所在的服装品牌,有时进口意大利生产的高端羊毛羊
绒面料,每米面料的价格达到1000元以上,这样做成大衣的销售价格自然要
在20000元以上,才能达到10倍的倍率。而同样的大衣,其他有些品牌的面
料价格仅为100元,做出来的大衣就只能卖到2000元。这就是说不同品牌的
品牌策略,决定了他的商品定价,同样决定了他的成本结构。
品牌策略在很多时候也不是一成不变的,有时候品牌需要从低往高爬,有时候
品牌会从高往低落,这个时候,往往是商品的价格给消费者以最显著的感受,
也是品牌爬升/降位最直接的体现。
3、价格的具体确定要参考多项数据
在常年有促销活动的消费品品牌,现在的消费者往往是有了促销活动才购买商
品,没有促销活动就不购买商品。即使是新上市的产品,也往往会给到会员以
一定的折扣。在这种情况下,挂牌销售价只是商品的想法,实际成交价才是真
正的顾客意愿。我们可以通过挂牌销售价和实际成交价增幅的比较,来确定一
个品类的价格该如何去设定。很简单,当挂牌销售价上涨超过10%,而实际成
交价涨幅只有5%的时候,说明商品价格上涨乏力,后续价格设定应当谨慎;
反之,当挂牌销售价涨幅仅为5%,而实际成交价涨幅达到10%,说明今年价
格涨幅可以相对设定高一些。
这么说应该很好理解,具体做见下面的例子:
从此图中看到,在销售价涨幅稳定的情况下,成交价涨幅一路走高,仅从本图
示来看,在此种情况下,该品类21年的价格涨幅设定应适当提高至15%。当
然,在考虑成交价涨幅和销售价涨幅时,一定要同时考虑其他的因素,比如说
售罄率和产品毛利率等等维度,在这些相关数据变化不是太大的情况下,可以
优先采用此图示方法。
三、几点注意事项
1、新产品的价格规划主要来源于品牌策略
对于新产品的价格规划,由于没有历史数据的支持,能够参考的是品牌策略,
定位是高是中还是低,你的竞品的价格是多少,你想与竞品直接竞争还是找到
价格定位的空隙。还有关于新品定价的渗透策略、撇脂策略,具体定价时有心
理定价、尾数定价等等不同方法,在相关教科书中都有经典的阐述,本文不再
赘述。对于新品做价格规划,核心是看品牌想夺取哪一部分消费者,你的成本
结构是哪样,进而你的渠道和促销怎么进行。
2、动态参考竞品的价格
如果市场上有同类竞争品牌,同样要参考其价格体系。一个简单的方法是,找
到你定位的直接竞品,或者找到
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