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食品规章制度案例
制度可以包括法律、法规、政策、合同、协议等,它们规定了人们应该遵守的规则和行为准则。优秀的食品规章制度案例是怎么写的?本店铺给大家整理了食品规章制度案例,希望对大家有所帮助。
食品规章制度案例篇1
一、食堂建筑设备与环境卫生要求
1.保持食堂环境整洁,采取有效措施消除四害及其滋生条件。
2.保证食堂设施设备布局合理、配置相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。
3.保证餐饮具使用前洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具贮存在专用保洁柜内以备用,贮存柜标有明显标记。
4.保证餐饮具所使用的洗涤、消毒剂符合国家卫生标
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