DB64T 2059—2024规模化蛋鸡场减抗养殖技术规范.docx

ICS65.020.30CCSB43

64

宁夏回族自治区地方标准

DB64/T2059—2024

规模化蛋鸡场减抗养殖技术规范

Technicalspecificationforantibiotic-reducedbreedinginlarge-scalelayinghenfarms

2024-10-12发布2025-01-12实施

宁夏回族自治区市场监督管理厅发布

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁夏回族自治区农业农村厅提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：宁夏回族自治区兽药饲料监察所、宁夏农产品质量安全中心、宁夏顺宝现代农业股份有限公司。

本文件主要起草人：杨奇、陈娟、李永琴、卜宁霞、刘维华、李昕、张雯、崔生玲、胡涛、陈秀红、张慧宁、李连福、张宝锁、胡永刚。

规模化蛋鸡场减抗养殖技术规范

1范围

本文件规定了规模化蛋鸡场的生物安全管理、饲养管理、抗菌药减量化养殖、产蛋期无抗养殖、鸡蛋质量和养殖档案等技术要求。

本文件适用于宁夏回族自治区规模化蛋鸡场减抗养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5749生活饮用水卫生标准GB13078饲料卫生标准

GB18596畜禽养殖污染物排放标准

GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求

GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

GB31650.1食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

HJ568畜禽养殖产地环境评价规范

NY/T473绿色食品畜禽卫生防疫准则

NY/T2664标准化养殖场蛋鸡NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

规模化蛋鸡场large-scalelayinghenfarm

符合畜禽标准化养殖场标准要求，经农业行政主管部门备案，蛋鸡存栏大于或等于10000只，且具有独立法人资格的蛋鸡养殖场。

3.2

抗菌药使用减量化养殖antibiotic-reducedfeeding

养殖过程中通过实施健康养殖、疫病防控、选用抗菌药替代产品、科学合理用药等措施，减少兽用抗菌药使用。

3.3

产蛋期无抗养殖antibiotic-freebreedinginlaying

5饲养管理

蛋鸡产蛋期不使用抗生素及化学合成的带有抗生素作用的兽药和以促生长为目的抗菌药物、抗寄生虫药物、激素或其他生长促进剂。

4生物安全管理

4.1选址及布局

应符合NY/T2664的要求，内部环境质量应符合HJ568的要求。

4.2鸡苗引进

4.2.1供苗场资质

供苗场应具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》，国外引种应符合相关规定，并能够提供动物净化病种的无感染证明。

4.2.2品种

选择优质品种，以褐壳蛋、粉壳蛋、白壳蛋等品种为宜。

4.2.3鸡苗质量

鸡苗应经检疫净化，无垂直传播疾病；供种鸡群应在23周龄～72周龄；鸡苗体重均匀度应在85%以上，性别鉴别准确率应在99.9%以上。

4.3疫病防控

4.3.1免疫与防疫

免疫计划按照国家和自治区强制免疫政策执行，并结合本地疫病流行情况和场区实际开展鸡群预防接种和疫苗抗体水平监测工作，推荐免疫程序见附录A，防疫按照NY/T473的规定执行。

4.3.2消毒

鸡舍、人员、设备、用具、车辆、环境消毒应按照NY/T3075的规定执行，带鸡消毒应按照GB/T25886的规定执行。

4.4无害化处理

4.4.1病死鸡处理

病死鸡无害化处理应按照NY/T2664的规定执行。

4.4.2鸡粪处理

鸡粪无害化处理应按照GB/T36195的规定执行。

4.4.3污水与污染物处理

污水和污染物应进行无害化处理，排放应符合GB18596