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2014·广东卷(课标化学)

7．[2014·广东卷]生活处处有化学，下列说法正确的是()

A．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体

B．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金

C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类

D．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸

7．B[解析]棉和麻的主要成分为纤维素，纤维素与淀粉的化学式都用(CHO)表示，

6105n

但n值不同，两者不是同分异构体，A项错误；不锈钢是铁与铬、镍等形成的合金，B项正

确；花生油是植物油，牛油是动物油，两者都属于油脂，两者都可发生皂化反应，植物油属

于不饱和酯类，C项错误；豆浆煮沸后蛋白质发生变性，但不会发生水解，因蛋白质只有在

酶的作用下才能水解，D项错误。

8．B1[2014·广东卷]水溶液中能大量共存的一组离子是()

＋2＋－2－

A．Na、Ca、Cl、SO

4

2＋＋2－－

B．Fe、H、SO、ClO

3

＋3＋－－

C．K、Fe、NO、SCN

3

2＋＋－2－

D．Mg、NH、Cl、SO

44

2＋2－＋－

8．D[解析]Ca和SO大量存在时能生成CaSO沉淀，A项错误；H和ClO结合

44

2＋2－3＋－

生成HClO，Fe、SO均会与HClO发生氧化还原反应，B项错误；Fe和SCN发生络合

3

反应，C项错误；只有D项正确。

9．2014·广东卷]下列叙述Ⅰ和Ⅱ均正确并有因果关系的是()

选项叙述Ⅰ叙述Ⅱ

用重结晶法除去KNO

AKNO的溶解度大3

3中混有的NaCl

用盐酸和BaCl

BBaSO难溶于酸2

4溶液检测SO2－