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初中生物教学课例《七年级下册第二章第一节食物中的营养
物质》教学设计及总结反思
学科初中生物
教学课例名《七年级下册第二章第一节食物中的营养物质》
称
重点：1、说出人体需要的主要营养物质，知道主
要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2、说出主要的营养物质、无机盐和维生素的来源
教材分析
和缺乏症状。
难点：食物中的营养物质对人体的作用及缺乏时的
症状。
1、知识与技能：说出人体需要的主要营养物质，
知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2、过程与方法：通过查阅资料，能了解缺乏各种
教学目标
营养物质时的症状。
3、情感态度与价值观：通过学习，能在平时生活
中关注食物中的营养物质。
俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
学生学习能食物不但使我们有饱腹的感觉，还能为我们的身体提供
力分析各种营养物质，让能说出常吃的食物并说出这些食物中
含有哪些营养物质。
教学策略选资料分析：（课本第21页）
择与设计1、填表
2、思考：（课本上的讨论问题）
3、能比较各种食物的营养成分
1、导入
同学们，我们的生活所需的营养物质到底如何获得
呢？这节课，让我们一起来复习。
2、学生自己复习课本。
3、根据预习提纲和自主合作学习提纲，各组进行
谈论。
教学过程4、分任务到各组。
5、各组代表发言。
6、其他成员进行补充。
7.教师进行适当点拨。
8、学生总结该课：人体需要的主要营养物质为糖
类、脂肪、蛋白质，水、无机盐和维生素也是人体必需
的三类营养物质
课例研究综通过该课题的讲解，学生对于人体需要的营养物质
述的重要性有了一定的理解。
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