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中国文化精粹寒来暑往的节气——春生夏长,秋收冬藏主讲人:武辉
二十四节气是指24时节和气候,24节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是古代劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。24节气作为我国劳动人民独创的文化遗产,通过干支历中表示季节、物候、气候变化以及确立“十二月建”的特定节令,反映了太阳对地球产生的影响。二十四节气被列入世界人类非物质文化遗产代表作名录。◆二十四节气的含义
24节气把太阳周年运动轨迹划分为24等份,每一等份为一个节气,始于立春,终于大寒,周而复始。
24节气按四季次序分四组:立春,雨水,惊蛰,春分,清明,谷雨;立夏,小满,芒种,夏至,小暑,大暑;立秋,处暑,白露,秋分,寒露,霜降;立冬,小雪,大雪。冬至,小寒,大寒。◆二十四节气包含的节令
24节气最初指导着农人一年四季的农事活动,由于24节气与古代劳动人民的生活密切相关,围绕着24节气中的主要节点形成了众多与信仰、禁忌、仪式、养生、礼仪等相关的民俗活动。◆二十四节气的习俗
古人认为24节气运行的内在动力是阴阳二气的流转,不同的节气时令,阴阳二气在天地中处于不同的位置。立春、立夏所在的上半年是阳气生发上升、阴气收敛下降的阶段,立秋、立冬所在的下半年是阴气上升、阳气下降藏伏的阶段。古人以春庆、夏赏、秋罚、冬刑来对应天道,形成了特定节气时令的信仰、禁忌、仪式活动。◆二十四节气的习俗
信仰仪式习俗
立春鞭春牛从周朝开始迎接春气,祭祀青帝勾芒习俗,到宋朝鞭春习俗在立春前一天,“进春牛入禁中鞭春”。明代立春当日,府县官吏,各穿官服,礼勾芒神,用彩色的鞭子鞭打春牛三次,以示劝农之意。清代立春日,有“进春”仪式,各省会府州县卫“遵制鞭春”,代表日日向上。
立夏见三新古代立夏皇帝必须亲率公卿大夫举行迎夏之礼,民间家家设樱桃、青梅、新麦(竹笋或蚕豆)供奉祖先,名为“立夏见三新”。在古代阴阳五行观念中,夏至是阴气上升的时节,主张顺气的古人在这天要举行相应的扶阴助气仪式。
立秋迎秋气立秋日古代朝廷要到京城西郊举行盛大迎秋仪式迎接秋气。农人新收稻谷,进献给天子,天子尝新之前,先供给祖先。秋分在上古是祭月的重要日子,明清皇家秋分祭月之礼在北京的月坛举行。
立冬迎冬与祭祖立冬日,天子亲率三公、九卿、大夫到北郊迎冬。冬至是重要的时令节点,是阴气高涨,阳气发生之时,传统计算24节气的起点,是最困难也是开始萌生希望的时节,人们围绕冬至举行一系列季节仪式。汉代开始庆贺冬至,六朝时代,称冬至为“亚岁”晚辈给长辈祈寿。
在24节气中,养生保健习俗是特别引人瞩目的内容,是祖先们岁时生活的经验总结。养生保健习俗的原则是:必先岁气,毋伐天和。《黄帝内经》载“春省酸增甘以养脾气,夏省苦增辛以养肺气,长夏省甘增咸以养肾气,秋省辛增酸以养肝气,冬省咸增苦以养心气。”即按照四季阴阳二气升沉流转与五行属性,调整饮食性质、内容。◆二十四节气的习俗
养生保健习俗
立春咬春习俗古代有吃春盘习俗,春盘也叫“五辛盘”因盘盛五种辛辣生菜得名。民间的五辛盘,一般盛葱、姜、蒜、韭菜、萝卜等,人们以五种辛辣之物,发五脏之气。人们用春饼裹生菜食用,用棉花塞耳,据说一年听力好。无论老少都嚼萝卜“咬春”,意味顺时而食,吃下与节令相合的食物。
立夏吃蛋五色饭习俗立夏是健壮身体的节日,俗谚有“立夏吃蛋,石头都踩烂”的习俗,立夏吃蛋可使心气精神不受亏损,夏季皮肤光滑不生疖子;立夏还有吃五色立夏饭,寓意五福齐聚,不生眼疾;夏至日讲究吃面条,象征夏至这天的白昼时间最长,民俗中有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。
立秋咬秋贴秋膘习俗立秋重视对夏天能量耗损的补充和调养。立秋有咬秋民俗,人们在立秋这天要吃瓜桃,以保健避疫,可免腹泻。白露时节,采豆棵上的露水贮存起来,据说用来做饭可医治百病。秋天的白露,是治疗眼疾的灵药,民间有八月收集露水洗眼的民俗。用朱砂水点小孩额头,称为“天灸”,以除疾病。
立冬吃饺子习俗立冬养生重在闭藏蛰伏,饮食以保暖御寒为主,立冬吃饺子和羊肉。民间在立冬酿酒、腌菜、舂米,准备过冬。民间谚语:“立冬不起菜,必定要受害。”冬至节俗的热闹场面超过了新年,冬至前一天,亲朋好友互相馈送节日食品,提篮担盒者满路,俗称“冬至盘”。
节气时令是自然节律,也是传统中国人亲近自然的季节提示。人们依照春秋冬夏的天时,安排着四季的娱乐与休闲。“二十四番花信风”是中国人特有的花事时间,花信从大寒梅花开始,一节三候,一候一花,直到谷雨牡丹花结束,共有二十四番花信。伴随花信的风每个节令都有观赏娱乐习俗。◆二十四节气的习俗
观赏娱乐习俗
立春剪彩戴燕习俗立春日,剪彩为燕,戴在头上,作为迎春的彩饰。立春剪彩中蕴含着对情人的深深祝福。人们头戴花彩,走街过巷,互相祝福
立夏立蛋秤人习俗立夏日将蛋放入用彩线编织的蛋套中,儿童们以斗蛋为戏,以蛋壳坚
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