【MOOC】营养与健康-南京大学 中国大学慕课MOOC答案.docx

【MOOC】营养与健康-南京大学中国大学慕课MOOC答案

第一周单元测验

1、【单选题】“营养”一词中“营”的意思是：

本题答案：【谋求】

2、【单选题】“营养”一词中“养”的意思是：

本题答案：【养生】

3、【单选题】人体从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢以维持机体的正常生长发育，这一连续的过程称为：

本题答案：【营养】

4、【单选题】研究人体对营养的需求、各类食物的营养价值、不同人群的营养、营养与疾病的关系等的学科称为：

本题答案：【营养学】

5、【单选题】体质指数BMI的计算公式是：

本题答案：【体重（kg）/身高的平方（m2）】

6、【单选题】如果一个人的体重超出正常体