OFDC 有机认证标准 2023 年 8 月 1 日起实施.docx

OFDC有机认证标准2023年8月1日起实施

南京国环有机产品认证中心

2023年5月

OFDC-D8-02修订版次：H/8OFDC有机认证标准第2页共54页

实施日期：2023-08-01

目录

前言 4

1范围 5

2规范性引用文件 6

3术语和定义 7

4有机生产和加工的主要目标 9

5有机认证的基本要求 10

5.1农场 10

5.2加工和贸易 13

6作物生产 15

6.1转换期 15

6.2有机品种培育 15

6.3种子和植物繁殖材料 15

6.4栽培 16

6.5土壤培肥 16

6.6病虫草害防治 17

6.7污染控制 18

6.8水土保持和生物多样性保护 18

6.9灌溉 18

7食品加工和贸易 19

7.1通则 19

7.2配料、添加剂和加工助剂 19

7.3加工 19

7.4有害生物防治 20

7.5食品和食品加工设施的清洁、消毒和卫生 21

8畜禽养殖 22

8.1转换期 22

8.2畜禽的引入 22

8.3饲料 22

8.4饲料添加剂 23

8.5饲养条件 24

8.6疾病防治 24

8.7非治疗性手术 25

8.8繁殖 26

8.9运输和屠宰 26

8.10环境影响 27

9蜜蜂饲养和蜂产品加工 28

9.1转换期 28

9.2蜜蜂的引入 28

9.3采蜜区 28

9.4蜜蜂的喂食 28

9.5疾病防治 28

9.6蜂蜡和蜂箱 29

9.7蜂蜜收获处理 29

9.8蜂蜜、蜂蜡、养蜂架和蜂箱的贮存 30

9.9蜂王和蜂的饲养 30

10特定作物 31

10.1食用菌 31

10.2茶叶 31

11野生植物 33

12水产养殖 34

12.1转换期 34

OFDC-D8-02修订版次：H/8OFDC有机认证标准第3页共54页

实施日期：2023-08-01

12.2水生生态系统 34

12.3水生植物 34

12.4水生动物品种和繁殖 35

12.5水生动物的营养 35

12.6水生动物的健康和福利 35

12.7水生动物的运输和屠宰 36

13纺织品 37

13.1总则 37

13.2原料生产 37

13.3加工 37

14贮藏和运输 39

14.1贮藏 39

14.2运输 39

15包装和标识 40

15.1包装 40

15.2标识 40

15.3纤维、纺织品和服装的标识 41

16社会公正 42

17标准的修订 43

附录 44

附录A（规范性附录）有机种植允许使用的土壤培肥和改良物质 44

附录B（规范性附录）有机作物种植允许使用的植物保护产品物质和措施 46

附录C（规范性附录）允许使用的设备清洁剂和消毒剂 48

附录D（规范性附录）允许和限制使用的畜禽饲料添加剂 49

附录E（规范性附录）有机畜禽饮用水水质要求、有机畜禽饲养场所允许使用的消毒剂.50

E.1有机畜禽饮用水水质要求 50

E.2有机畜禽饲养场所允许使用的消毒剂 51

附录F（规范性附录）食品加工中允许使用的非农业源配料 52

OFDC-D8-02修订版次：H/8OFDC有机认证标准第4页共54页

实施日期：2023-08-01

前言

为推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展，保证有机产品生产和加工的质量，向社会提供源于自然、高质量的环保与生态型的安全产品，加快我国有机产业的发展，满足国内外市场的需求，同时也为了满足IFOAM国