生命的物质基础 (3).ppt

氨基酸多肽蛋白质CNH2COOHRHCNHCOOHR3HCNH2COR1HCNHCOR2H第31页,共49页，星期六，2024年，5月蛋白质的结构化学元素基本单位化学结构空间结构CHON氨基酸多肽链蛋白质第32页,共49页，星期六，2024年，5月下列为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题：例1:(1)上述结构中，代表氨基的结构式为___________；代表肽键的结构式为_____________；其中________、_________为R基。(2)上述化合物是由___种氨基酸组成，该化合物称为_______。(3)该化合物是由____个氨基酸失去____分子水而形成的，这样的反应叫做___________。2三肽32脱水缩合—NH2—CO—NH——CH3—CH2OH第33页,共49页，星期六，2024年，5月结构蛋白调节蛋白通透蛋白免疫蛋白蛋白质功能分类第34页,共49页，星期六，2024年，5月蛋白质的结构特点：多样性组成蛋白质的氨基酸的种类不同组成蛋白质的氨基酸的数目不同组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同肽链的空间结构不同第35页,共49页，星期六，2024年，5月蛋白质的功能：多样性①结构蛋白：如肌肉蛋白、染色体蛋白、膜蛋白等②催化蛋白：如酶等③运输蛋白：如血红蛋白、载体蛋白等④调节蛋白：如某些激素（胰岛素、生长激素）等⑤免疫蛋白：如抗体蛋白等蛋白质是一切生命活动的体现者第36页,共49页，星期六，2024年，5月考点3蛋白质相关计算?例3：20种氨基酸的平均相对分子质量为128，假若有一个多肽化合物，由10个氨基酸构成一条肽链，那么该多肽的相对分子质量约是A．1280B．1262C．1118D．1100128×10-18×(10-1)=1118第37页,共49页，星期六，2024年，5月6．蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应双缩脲试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）和0.01g/mLCuSO4溶液（3-4滴）使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。第38页,共49页，星期六，2024年，5月1、元素组成：由C、H、O、N、P5种元素构成?2、基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）1分子磷酸脱氧核苷酸1分子脱氧核糖（4种）1分子含氮碱基（A、T、G、C）1分子磷酸核糖核苷酸1分子核糖（4种）1分子含氮碱基（A、U、G、C）第39页,共49页，星期六，2024年，5月3、种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）生理功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。）第40页,共49页，星期六，2024年，5月第41页,共49页，星期六，2024年，5月（六）核酸1、元素组成：C、H、O、N、P2、相对分子质量：高分子化合物3、基本组成单位：核苷酸第42页,共49页，星期六，2024年，5月第43页,共49页，星期六，2024年，5月P脱氧核糖含N碱基脱氧核苷磷酸脱氧核苷酸P核糖含N碱基核糖核苷磷酸核糖核苷酸？DNA彻底水解的产物是什么第44页,共49页，星期六，2024年，5月P脱氧核糖AP核糖ATCGUCG生物体中的核酸有几种？构成核酸的核苷酸有几种？构成DNA的核苷酸有几种？构成RNA的核苷酸有几种？构成核酸的碱基有几种？第45页,共49页，星期六，2024年，5月核酸的结构及功能化学元素基本单位化学结构空间结构CHONP核苷酸核苷酸链核酸核糖核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸链脱氧核苷酸链DNARNA第46页,共49页，星期六，2024年，5月讨论：我们将生物体内的各种化学成分组合在一起是否能够表现出生命活动？为什么？第47页,共49页，星期六，2024年，5月一、细胞学说的建立和发展创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位”。细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。第48页,共49页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第49页,共49