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幼儿园大班食品安全
《吃健康的食物》
PPT课件
•食品安全重要性
•认识健康食物目录
•选购与储存技巧
•加工与烹饪方法
•餐桌礼仪与节约意识培养
•家庭共育，共创健康环境
01
食品安全重要性
健康成长基础
010203
提供必要营养素增强免疫力促进骨骼发育
健康食品含有儿童成长所均衡饮食有助于增强儿童适量摄入富含钙、磷等矿
需的蛋白质、维生素、矿免疫力，减少疾病感染的物质的食物，有助于儿童
物质等营养素，有助于促风险，保障儿童健康。骨骼发育，预防佝偻病等
进身体发育和智力发展。疾病。
预防食物中毒
避免不洁食品注意食品保存谨慎选择外卖
教育儿童不食用过期、变正确保存食品，避免食品选择信誉良好的餐饮企业
质、受污染的食品，以免在高温、潮湿环境下变质，或外卖平台，确保食品来
摄入细菌、病毒等有害物预防食品中的有害物质滋源可靠、卫生安全。
质导致食物中毒。生。
培养良好饮食习惯
定时定量饮食均衡膳食结构注重饮食卫生
教育儿童按时按量进食，避免暴鼓励儿童摄入多种食物，确保膳教育儿童在进食前洗手、使用干
饮暴食或挑食偏食，养成规律的食结构均衡，满足身体对各种营净的餐具和饮用水，避免病从口
饮食习惯。养素的需求。入。同时，引导儿童了解并遵守
食品安全法规和标准，增强食品
安全意识。
02
认识健康食物
蔬菜水果类
富含丰富维生素和矿物质有助于增强免疫力
如维生素C、胡萝卜素、钾等。多种抗氧化物质有助于抵抗疾病。
促进消化推荐食物
富含膳食纤维，有助于改善肠道功能。菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等。
粮食谷物类
提供能量维持血糖稳定促进肠道健康推荐食物
富含膳食纤维，有助于
富含碳水化合物，是身低GI（血糖生成指数）燕麦、糙米、全麦面包
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