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第08课熔化和凝固

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预习导学

一、熔化和凝固

1．熔化：物质从固态变为液态叫熔化；熔化要吸热。

2．凝固：物质从液态变为固态叫凝固；凝固要放热。

要点：

二、探究固体熔化的特点

1．实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、搅拌器、三脚架、钟表

2．实验药品：冰、蜡烛

3．实验装置：

4．实验内容：

（1）观察冰熔化时的现象？

（2）每隔半分钟记录一次冰的温度。

（3）当冰开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？

（4）用记录的数据描点作图。

5．表格：

t/min

0

0.5

1

1.5

2

……

T冰/℃

冰的状态

T蜡烛/℃

蜡烛的状态

6．冰、蜡烛熔化图象：

7．分析论证：

冰在熔化之前温度逐渐上升，到0℃时冰开始熔化，熔化过程吸热但温度保持在0℃不变，直到冰块全部熔化成0℃水后，继续吸热，水温上升。冰的熔化曲线中平行于时间轴部分表示的意义：冰在熔化过程中虽然继续吸热，但温度保持不变。平行于时间轴一段所对应的温度值，即为冰的熔点0℃。

要点：

（1）冰熔化过程中的特点：

（2）在标准大气压下，冰的熔点是0℃。

（3）冰熔化的条件是：①达到熔点②继续吸热。

三、熔点和凝固点

1.晶体与非晶体：

（1）晶体：有确定熔化温度的固体称为晶体。如：冰、海波、各种金属。

（2）非晶体：没有确定熔化温度的固体称为非晶体。如：蜡、松香、玻璃、沥青。

2.熔点和凝固点：

（1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。

（2）凝固点：晶体凝固时的温度，叫凝固点。

要点：

（1）有无熔点是晶体和非晶体的主要区别，同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。

（2）晶体熔化的条件是：①达到熔点②继续吸热

（3）晶体和非晶体的区别：

物理过程

晶体

非晶体

熔点和凝固点

有

没有

熔化过程

吸收热量，温度不变

吸收热量，温度升高

凝固过程

放出热量，温度不变

放出热量，温度降低

熔化条件

温度达到熔点，继续吸热

吸收热量

熔化图象

凝固图象

四、熔化、凝固的应用

1．熔化吸热：晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，停止加热，熔化马上停止。即熔化过程要吸热。

2．凝固放热：反过来，凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热，放热快凝固快，放热慢凝固慢，不能放热凝固停止。

3．应用：北方寒冷的冬天，在地下菜窖里放几桶水，利用水结冰时放热使窖内温度不会太低，不会冻坏青菜。

要点：

晶体在熔化和凝固的过程中，温度没有达到熔点时，吸收热量只能使其温度升高而不能熔化；液体温度没有达到凝固点时，放出热量只能使其温度降低而不能凝固。

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考点分类

考点1：熔化和凝固的概念及现象

1．用铜块浇铸铜像的过程中，发生的物态变化是（）

A．凝固过程 B．先熔化，后凝固

C．熔化过程 D．先凝固，后熔化

【答案】B

【解析】用铜块浇铸铜像的过程中，先把铜块熔化成铜水，然后再把铜水浇铸成铜像，物质先由固态变成液态，再由液态变成固态，所以物态变化是先熔化，后凝固，故B符合题意，ACD不符合题意。

故选B。

2．1标准大气压下，冰熔化过程中冰水混合物的温度（选填“小于”“等于”或“大于”）水凝固过程中冰水混合物的温度，冰熔化过程中所需环境温度（选填“小于”“等于”或“大于”）水凝固过程中所需环境温度。

【答案】等于大于

【解析】[1]规定1标准大气压下，冰水混合物的温度为0℃，沸水的温度为100℃，所以冰熔化过程中冰水混合物的温度等于水凝固过程中冰水混合物的温度。

[2]冰是晶体，所以冰在熔化和凝固的过程中，温度不变，但是0℃的冰不能继续吸收热量，不能继续熔化，0℃的水不能继续放出热量，不能凝固，所以冰熔化过程中所需环境温度大于水凝固过程中所需环境温度。

3．在《太空“冰雪”实验》中，用沾了结晶核的毛根触碰过饱和乙酸钠溶液形成的液体球，液体球迅速（填物态变化名称）成“冰球”。用手摸上去，“冰球”竟然是热乎乎的，这是因为此过程中会热量。

【答案】凝固放出

【解析】[1][2]液体球是液态的，“冰球”是固态的。物体由液态变为固态的过程称为凝固。所以用沾了结晶核的毛根触碰过饱和乙酸钠溶液形成的液体球，液体球迅速凝固成“冰球”。用手摸上去，“冰球”竟然是热乎乎的，说明凝固的过程向外放出热量。

4．光纤熔接机（如图）主要用于光通信项目中光缆的对接和维护，主要是靠高压电弧放电将需要对接的两光纤断面（填写物态变化名称），同时用高精度运动机构平缓推进让两根光纤融合成一根，再让光纤（选填“吸热”或“放热”）凝固，即完成对接。

【答案】熔化放热

【解析】[1]高压电弧放电将电能转化为内能，使断面