微生物学试题题库.pdfVIP

微生物学试题库

微生物学试题一（）

一、写出以下名词解释的中文翻译及作出解释

1.Grapositivebacteria2.parasporalcrystal3,colony4,lifecycle5,capsule6,endospore

二、简答题

1，试述微生物与当代人类实践的重要关系？

2,简述革兰氏染色的机制？

3,微生物有哪五大共性？其中最根本的是哪一个？为什么？

三、填空每（空1分，共15分）

1.真核微生物核糖体类型为_____。

2.大肠杆菌长为2.0U,宽为0.5Pin,其大小表示为。

3.研究细菌遗传、代谢性能常采用时期的细胞。4.酵母菌细胞壁的主要成份和0

5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称______。

6.微生物细胞的主要组成元素是,,和。

7.食用菌是由____和—组成。

8.用物理或化学方法杀死物品上大局部微生物的过程称____o

9.细菌细胞的碳、氮营养比为o

10.根瘤菌可与共生固氮

四、学名互译

1.A.nig?（r2.R.subti1is3.R.thuringiensis4.A.oryzae

微生物学试题一（）答案：

一，1,革兰氏阳性菌：细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌

2,伴胞晶体：少数芽泡杆菌，在形成芽电的同时，会在芽旁形成一颗菱形，方形，或不规那么形的

碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体

3,由落：当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体培养基外表，当它占有一定的开展空间并处

于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。

4,生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程。

5,荚膜：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质

6,芽抱：某些细菌在其生长育的后期，在细胞内形成的一个I员I形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆

性强的休眠构造。

二，1,①在微生物与工业开展的关系上，通过食品罐藏防腐，酿造技术的改造，纯种厌氧酵的建立,

液体深层通气搅拌大规模培养技术的创立以及代谢调控酵技术的创造，使得

古老的酿造技术迅速开展成工业酵新技术；

②微生物在当代农业生产中具有十分显著的作用，例如，以菌治害虫和以菌治植病的生物防治技术；以

菌增肥效和以菌促生长的微生物增产技术；以菌做饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术；

以及以菌产沼气等生物能源技术。

③微生物与环境保护的关系越来越受到当代全人类广泛的重视。微生物是占地球面积70%以上的海洋和

其他水体中光合生产力的根底：是一切食物链的重要环节；是污水处理中的关键角色；是生态农业中最

重要的一环；是自然界重要元素循环的首要推动者；以及是环境污染和监测的重要指示生物；等等。

④微生物与在食品上的应用。调味品，酵食品，酸乳，蔬菜加工。

⑤微生物在医药方面的应用.抗菌素，维生素.

⑥微生物在能源生产方面也有重要的作用。

2,G+细菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙尊处理时，因失水而使得网

孔缩小再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫和碘的复合物牢牢留在壁内，

使得其保持紫色。反之，革兰阴性细菌因其细胞壁较薄，外膜层内酯含量高，肽聚糖层薄和交联度差,

遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合物

的溶出，因此细胞退成无色。这时，再经沙黄等红色燃料复染，就使革兰阴性细菌呈现红色。而革兰

阳性细菌那么保存最初的紫色。3.微生物的五大共性：一（）体积小，面积大二（）吸收多，转化快

三（）生长旺