糖代谢概述（生物化学）.pptx

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概述（糖的生理功能）

生物化学

Biochemistry

物质代谢途径

由许多酶促反应有组织、有次序、一个接一个地依次衔接起来的连续化学反应。

人类食物中的糖类主要是淀粉

人体内的糖主要是葡萄糖和糖原

葡萄糖是糖在体内的运输和利用形式

糖原是葡萄糖的多聚体，是糖在体内的储存形式

糖（carbohydrate）是由多羟基醛和多羟基酮以及它们的衍生物或多聚物组成的一类有机化合物。

第一节概述

一、糖的生理功能

氧化供能（主要），人体每日所需的能量大约60%是由糖氧化分解供给的。

糖参与构成体内一些重要生理活性物质。

糖是机体重要的碳源。

糖是人体组织结构的重要成分。

概述（糖在体内的代谢概况）

生物化学

Biochemistry

第一节概述

消化：（淀粉）主要在小肠，水解为葡萄糖。

一、糖在体内的代谢概况

加油吧，少年

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