【MOOC】脂肪的秘密-认识肥胖与健康-浙江大学 中国大学慕课MOOC答案.docxVIP

【MOOC】脂肪的秘密-认识肥胖与健康-浙江大学中国大学慕课MOOC答案

第一章章节测验

1、【单选题】卡路里是的国际单位？

本题答案：【热量】

2、【单选题】2017年，世界心脏联盟主席（）在演讲中批判了七国研究对营养界的误导

本题答案：【SalimYusuf】

3、【多选题】人们对脂肪的常见认知误区有哪些？

本题答案：【所有卡路里在身体中的作用方式均相同#食用的脂肪会直接转化为身体的脂肪#脂肪会堵塞血管，导致心脏病】

4、【多选题】根据2015年的美国膳食指南，以下说法正确的是：

本题答案：【胆固醇与心脏病无关#低脂饮食不能降低心脏病风险】

5、【判断题】摄入胆固醇更少的