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羊生产学课程教学大纲
课程编号：
课程名称：羊生产学（SheepandGoatScience）
学时：24学分：2.0
适用专业：动物科学本科开课学期：6
开课部门：生科院动科教研室
先修课程：动物解剖学，动物生理学，动物繁殖学，动物育种学等
考核要求：考查
使用教材及主要参考书：
赵有璋主编，《羊生产学》，中国农业出版社，2011年
山西农业大学主编，《养羊学》，农业出版社，1992年
赵有璋.现代中国养羊.金盾出版社，2005.
赵有璋主编.羊生产学.中国农业出版社，1995.
一、课程的性质和任务
草食动物生产学是动物科学专业（本科）的专业选修课，它是研究有关养羊
的生产、繁殖、育种改良、饲养管理等内容的一门选修课程。通过本课程的学习
使学生能了解羊的主要产品、羊的品种分类等基本理论知识，掌握羊的繁殖、育
种改良技术及羊的饲养管理等基本管理技能，为以后从事临床工作奠定坚实的基
础。养兔部分内容自学家兔的品种、生产、繁殖及饲养管理等内容。
二、教学目的与要求
本课程开设的主要目的，是为动物科学专业学生从事养殖工作准备必要的基
本知识和技能。要求掌握以下两个方面内容。
理论知识方面：掌握草食动物生产与生态环境的关系、羊的主要产品、羊的
主要品种分类等基本理论知识。掌握羊的繁殖、育种改良技术及羊的饲养管理等
基本管理技能。
三、学时分配
章节课程内容学时
1第一章养羊业概论2
2第二章自然生态环境与养羊业生产3
3第三章养羊业的主要产品6
4第四章绵山羊品种5
5第五章绵山羊的繁殖技术2
6第六章羊的遗传育种与改良2
7第七章羊的饲养管理4
合计24
四、教学中应注意的问题
由于草食动物生产学属于考查课且学时有限，故本课程在教学环节当中应注
重理论知识与相关的技术视频相结合，提高同学们的学习兴趣，以更好的掌握养
羊的基本知识。
五、教学内容
第一章：养羊业概论
1.基本内容：
第一节我国养羊业发展的潜力、现状和水平
第二节21世纪初叶中国养羊业发展的重点和策略
2.教学基本要求：本章节概括说明养羊业在国民经济中的地位和作用，介绍国
内外养羊业情况。通过本章的学习，要求学生明确养羊的意义，
了解国内外养羊业的基本情况和发展趋势。
3.教学重点难点：重点：羊产品的多样性及其特殊价值。难点：世界养羊业的
发展趋势。
4.教学建议：多媒体讲授及视频结合
第二章自然生态环境与养羊业生产
1.基本内容：
第一节养羊业生产与生态环境
第二节我国绵羊的地理分布
第三节我国山羊的地理分布
2.教学基本要求：通过本章的学习了解气候、降水、海拔、季节等条件对养羊
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