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餐饮安全学习

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一、背景介绍

随着社会的发展和人们生活水平的提高，餐饮业在人们日常生活中扮演着越来越重要的角色。然而，食品安全问题也日益引起广泛关注。为了确保餐饮安全，提高餐饮服务质量和顾客满意度，特制定本学习方案。

二、学习目标

1.提高餐饮从业者对食品安全的认识，树立食品安全意识。

2.掌握食品安全操作规范，降低食品安全风险。

3.提升餐饮服务品质，保障消费者权益。

三、学习内容

1.食品安全法律法规：学习国家及地方食品安全相关法律法规，了解餐饮业法律法规要求。

2.食品安全基础知识：学习食品安全基本概念、食品安全危害因素及预防措施。

3.食品安全操作