2023-2024学年高中生物北师大版选修1第1章 微生物技术单元测试(含答 .pdfVIP

2023-2024学年北师大版高中生物单元测试

班级__________姓名__________考号__________

一、选择题（本大题共计16小题每题3分共计48分）

1.为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏下列叙述错误的是（）

A.对于频繁使用的菌种可以采用临时保藏的方法

B.长期保藏菌种时可各取1mL灭菌甘油和培养菌液混合后保存

C.对于需要长期保存的菌种可以采用低温-4℃保藏的方法

D.临时保藏菌种容易被污染或产生变异

【答案】C

【解析】解A.对于频繁使用的菌种可以采用临时保藏的方法A正确

B.长期保藏菌种时可采用甘油管藏法即各取1mL灭菌甘油和培养菌液混合后保存B正

确

C.对于需要长期保存的菌种可以采用-20℃冷冻箱保存C错误

D.临时保藏菌种容易被污染或产生变异D正确

故选C

2.用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌二者的共同点有（）

A.都需要使用接种针进行接种

B.接种后都需要进行湿热灭菌

C.都需要在酒精灯火焰旁进行接种

D.都可以用来计数活菌数

【答案】C

【解析】解A.平板划线法采用接种针进行操作而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作

A错误

B.接种后不能再灭菌B错误

C.接种时要进行无菌操作因此都需要在火焰旁进行接种避免空气中的微生物混入培养

基C正确

D.稀释涂布平板法可以用来进行微生物的计数而平板划线法不能D错误

故选C

3.利用生物工程生产啤酒、味精、胰岛素、酸奶的常用菌种分别是（）

A.酵母菌、枯草杆菌、大肠杆菌、乳酸菌

B.酵母菌、大肠杆菌、青霉菌、乳酸菌

C.酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌

D.黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌

【答案】C

【解析】解啤酒的工业发酵使用的菌种是酵母菌味精的生产可利用谷氨酸棒状杆菌发

酵生产出谷氨酸再经处理得到谷氨酸钠便可制成味精胰岛素的生产需要使用基因工程

的方法将人的胰岛素基因转移至大肠杆菌由大肠杆菌进行工业发酵获得胰岛素酸奶的

工业发酵使用的菌种是乳酸杆菌．

故选C．

4.下列关于尿素分解菌的叙述正确的是（）

试卷第1页，总9页

A.该菌以尿素作为唯一的碳源

B.该菌能分解尿素是因为它能合成并分泌蛋白酶

C.环境诱导该细菌产生了分解尿素的特性

D.尿素分解后的产物能使酚红指示剂变红

【答案】D

【解析】解A.由于只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素以尿素作为氮源缺乏脲酶的

微生物由于不能分解尿素缺乏氮源而不能生长发育繁殖所以分离分解尿素的细菌时以

尿素作为唯一氮源A错误

B.分解尿素的细菌能分解尿素的原因是能合成并分泌脲酶B错误

C.该细菌产生脲酶是受基因控制的而不是环境中的尿素诱导的C错误

D.细菌合成的脲酶将尿素分解成的氨会使培养基的碱性增强pH升高所以在以尿素为

唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养该细菌后会使酚红指示剂变红D正确

故选D

5.解淀粉芽孢杆菌在不同的胆盐浓度中存活率如下图所示下列说法错误的是（）

A.由图可知随着胆盐浓度增加解淀粉芽孢杆菌的存活率逐渐下降

B.由图可知相同胆盐浓度下解淀粉芽孢杆菌24h的存活率低于3h

C.解淀粉芽孢杆菌在胆盐溶液中生长会产生抗胆盐变异

D.由图可知24h此菌的存活率下降速率最快时对应的胆盐浓度高于3h

【答案】C

【解析】A、由图中曲线及数据可知随着胆盐浓度增加解淀粉芽孢杆菌的存活率逐渐

下降A正确

B、根据图中曲线可知在相同胆盐浓度下解淀粉芽孢杆菌24h的存活率低于3hB正确

C、解淀粉芽孢杆菌在胆盐溶液中生长会将抗胆盐变异类型选择下来而不是导致其产

生抗胆盐变异C错误

D、由图可知此菌24h存活率下降速率最快的胆盐浓度为0.20-0.30之间3h存活率下

降速率最快的胆盐浓度为0.10-0.20之间

D正确

故选C.

6.下列关于微生物培养及利用的叙述\underset\cdot正\underset\cdot确的是（）

A.利用尿素固体培养基可迅速杀死其他微生物而保留利用尿素的