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全国第三届职业技能大赛（农产品食品检验项目）选拔赛理论考试题库资料（含答案）.pdf

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    全国第三届职业技能大赛（农产品食品检验项目）选拔赛理

    论考试题库（含答案）

    一、单选题

    1.《中华人民共和国食品安全法》对进口食品有何要求？

    A、应当符合中国食品安全国家标准

    B、可以不需要符合中国食品安全国家标准，只需要符合出口国标准即可

    C、必须获得进口食品检验检疫证书，但不需要符合中国食品安全国家标准

    D、只要获得进口许可，就不需要符合任何食品安全标准

    答案：A

    2.在进行薄层层析时，为了得到较好的分离效果，一般应该：

    A、适当提高展开剂的极性

    B、适当降低展开剂的极性

    C、增加点样量

    D、提高展开温度

    答案

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